临沂高新区加快食品安全市创建

2020-07-29 06:45:28来源: 中国食品报网

  本报讯   根据山东省食安办2020年创建山东省食品安全市的工作安排,拟定于今年9月上旬对食品安全市创建工作进行验收。为加快推进临沂市高新区食品安全市创建工作,高新区食安办近期采取多举措,推进食品安全市创建工作。

  创建三联格局,强化宣传  食安办采取“自上而下推动,自下而上创建”的工作模式,开展食品农产品安全市场、学校等创建活动,形成区、镇(街道)、村三级联创格局;发放宣传彩页海报、树立户外公益宣传广告标语等方式,大力宣传创建食品安全市的重大意义。

  引入蓝色、黄色、红色“三色”清单管理机制  高新区各现场业态点实行三色清单管理,按照“问题导向、清单管理”的要求,根据整改情况状况,实行“三色”管理,蓝色表示无问题或已完成、黄色表示整改中、红色表示存在问题未整改,做到细致化、规范化、明晰化。

  建设首个食品安全培训学考平台  为提升辖区内食品生产企业、餐饮、流通环节责任人食品安全法律意识,解决培训难问题,高新区建设打造了首个食品从业人员学考平台,将食品生产企业、学幼食堂、餐饮和“三小”等详细信息导入学考平台,供辖区内食品生产企业、餐饮单位、超市、学幼食堂食品安全管理人员学习。

  实施学校食堂智慧监管工程  高新区市场监管局在阳光厨房建设基础上通过网络实时监控学校食堂食品安全状况,实现食品安全监管三个“方便”。方便全面监管。监管人员通过监管平台实时监督的线上线下全面监管,实现学校食堂全面在线智慧监管。方便落实责任。督促学校食堂主办方更高效地完成自查自纠工作,更好地保障学生饮食安全。方便全员监督。为广大师生家长提供监管App,实时进行监督,引入社会力量监管,为全区食品监管提供有力保障,使公众参与其中,推进社会共治。

  (张传涛 王一平)


      《中国食品报》(2020年7月29日  05版)

(责编:连 荷 何雅琳)


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