佛山积极推进“阳光餐饮”建设

2020-08-06 09:55:44来源: 中国食品报网

  本报讯  佛山市市场监管局近日召开“阳光餐饮”示范镇(街道)建设暨2020年下半年餐饮服务监管工作会议,佛山市市场监管局党组副书记、副局长李林及四级调研员何浪,食品餐饮安全监管科相关人员,各区市场监管局食品餐饮监管工作分管领导与科室负责人,已申报佛山“阳光餐饮”示范镇街的分局领导等相关工作人员参加会议。

  会上,南海区市场监管局桂城分局介绍佛山“阳光餐饮”示范镇(街道)建设工作经验,从理论和实践出发,对区局、镇街分局进行具体、全面、细致的经验分享。随后,佛山市市场监管局食品餐饮科就佛山“阳光餐饮”示范镇(街道)建设工作作了详细的解释说明,并对2020年下半年全市食品餐饮监管工作作了部署。

  李林强调,一要提高政治站位,深刻领会佛山“阳光餐饮”工作的重大意义。今年,学校食堂“互联网+明厨亮灶”已列入省政府民生实事工程,佛山市也将学校食堂、养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”列入今年市政府的民生实事工程,并要求做到全覆盖。二要探索智能监管新模式,提升监管效能。长期以来,餐饮监管工作存在人少事多、专业人才不足、监管压力大等问题,传统的监管方式已难以满足当今的监管任务,必须充分利用大数据、云计算、“互联网+”等技术手段,积极探索智能监管新模式,突破监管困境。三要督促落实主体责任,充分发挥示范带动作用。为进一步推广佛山“阳光餐饮”平台功能应用,营造餐饮单位积极主动落实食品安全主体责任的社会氛围,需要建设一批佛山“阳光餐饮”示范镇(街道),充分发挥其示范引领、以点带面的作用,逐渐形成政府、行业、企业、消费者共同参与的社会治理格局。

  (广东食安协)

  《中国食品报》(2020年08月06日07版)

(责编:辛明)

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