大连落实“四方责任”防控疫情

2020-08-17 07:29:32来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者陈景华) 近日,辽宁省大连市政府新闻办召开新闻发布会,大连市市场监管局副局长王文涛通报了“7·22”新冠肺炎疫情防控工作开展以来,市场监管部门以食品安全监督检查为重点,切实推动属地、部门、单位、个人“四方责任”落实情况。

  监督经营者停止销售并下架封存涉事产品  第一时间排查大连凯洋公司经营门店及进口、销售情况,采取停止销售、下架封存等措施,按规定程序将凯洋公司销售信息通报省内其他市、其他省区市。对厄瓜多尔冻南美白虾贮存、销售各环节进行再排查、再处置,全面掌握进货渠道、进货查验手续和销售去向。监督经销商停售、封存涉事3家企业3月12日以后生产的冻虾,并配合卫生健康部门对下架封存的冻南美白虾外包装、虾体、存放环境、销售环境等进行新冠病毒核酸检测采样,全部检测结果均为阴性。目前,12315平台诉求总量平稳,未见剧烈波动,涉凯洋、厄瓜多尔冻南美白虾日诉求量呈下降趋势。

  加强冷链食品企业(单位)监管  截至7月27日,完成类凯洋水产品生产加工企业,销售海鲜的农贸市场、生鲜超市、集市等市场主体及食品相关冷库从业人员的核酸检测工作;截至8月4日,组织冷链食品企业以及相关联企业签订疫情防控承诺书4023份。围绕进口水产品和进口肉品质量安全监管,截至8月2日,排查销售单位2422家,在售进口水产品、肉品1065种,在售其他进口食品(含保健食品)2123种。

  强化食品安全督导检查,严厉打击价格违法行为  以大连市食安办名义印发文件,紧急动员、全员动员各地区、各成员单位,强化落实疫情防控期间食品安全工作责任制。分管副市长多次赴市场监管局调研指导,推动各项工作日结日清。7月31日—8月2日,以“7·22”疫情防控指挥部市场监管组名义,成立4个督导组,对11个区市县(先导区)疫情防控“四方责任”落实情况开展督导检查,实地检查经营进口水产品、肉类及冷链食品企业(单位)落实进货查验制度等情况。协同开展重点场所疫情防控。全市市场监管部门累计出动检查人员7414人次,检查市场、超市、餐饮等经营单位9027个次,检查网站1070个次,重点检查食品生产经营单位进货查验等食品安全制度和消杀、测温、卡码双测等疫情防控措施落实情况,并每日通报问题点位,累计通报492家次。强化防疫物资、重点民生领域价格监管,严厉打击囤货居奇、哄抬价格、串通涨价、价格欺诈等价格违法行为。

  按照奥运标准保障中超联赛食品安全  遴选精干力量驻点保障,对接待酒店开展风险评估审查及风险监测,对酒店的食品安全管理流程再造,对酒店从业人员进行培训,对食品原料采购、无交接配送验收、餐品加工制作等环节全程监督检查。7月22日—8月4日,累计出动保障人员409人次,保障52753人次、211餐次;快速检测食品原材料1840批次,累计排除隐患28点次。

  据介绍,全市市场监管部门将坚决贯彻上级部署要求,保持战时状态,密切联动协作,进一步加强食品安全监管,严格监督进口水产品、肉品相关企业落实进货查验、购销记录等制度,严厉查处来源不明冷链食品,会同相关部门开展冷链食品新冠病毒核酸检测,协同做好农贸(集贸)市场、商超等市场主体的疫情防控工作。


      《中国食品报》(2020年8月17日  03版)

(责编:辛明)


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