网售食品安全性成为新的问题点

2020-08-29 11:48:09来源: 中国食品报网

  8月18日,市场监管总局官网发布关于6批次食品不合格情况的通告。通告称,近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品等16大类食品151批次样品,检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、水果制品等5大类食品6批次样品不合格。发现的主要问题是,微生物污染、质量指标不达标等。

  值得关注的是,这6批次不合格食品的销售渠道都是来自于网店。由此可见, 网售食品的安全性有成为新问题焦点的可能性。对于网上销售食品的品质,行业应当给予高度的关注。

  当前,中国的食品安全进入了高水平发展的时期。2 019 年完成国家食品安全监督抽检 24.4万批次,覆盖33大类食品,检验微生物、农兽药残留、食品添加剂等食品安全国家标准指标558项, 监督抽检的总体合格率为 97.6% 。在生产环节呈现出日常消费量大的食品合格率继续保持高位;重点食品企业产品合格率较高;一些食品安全突出问题治理取得成效等特征。可以说,合规企业生产和主流渠道销售食品已经有了较为可靠的安全保障。

  而在消费环节,百姓的诉求已经过了“可以吃什么”的初级选择阶段,而开始关注“怎么吃好”的升级选项。网上购物无疑符合了消费者吃得快捷和便利的需求。数据显示,今年1月至7月份,全国网上零售额60785亿元,同比增长9.0%,比1月至6月提高1.7个百分点。其中,实物商品网上零售额51018亿元,增长15.7%,比1月至6月份加快1.4个百分点。在实物商品网上零售额中,吃类商品增长38.2% 。疫情期间,网络零售市场展现出强大的韧性和活力,成为拉动消费的重要力量,在少接触的消费需求下,新的购物模式在零售中快速发展。而在这“新”和“快”的发展的过程中,不合格、不安全的食品就有了“钻空子”的机会。在需求品质提高,食品安全环境向好的环境下,堵住网络销售的漏洞,补上网售食品的短板,也成为了食品行业亟待解决的问题。

  从此次抽检的结果看,不合格食品都来自于淘宝、一号店、天猫、京东等品牌电商平台上入驻的非知名品牌的商家。消费者并不缺乏理性消费和安全消费的意识,品牌电商平台也是百姓网购的首选、佳选,而要提升大牌电商平台上网销食品的品质,关键要看这些平台企业的积极作为。

  网络销售食品并非法外之地。食品安全法第六十二条规定:“网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品安全监督管理部门;发现严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务。”疫情大幅提升了网络经济的热度,当前社会对于电商运行的品质和规范正在高度关注,国家和各级监管部门近期发布了多项法规,采取了多种举措规范电商的经营行为。电商平台需要把法规落实,堵住源头,加强商家管控,建立专业有效的审核机制,违法产品得到遏制,夸大宣传、消费欺诈等违法行为也就随之减少,电商就会净化。可见,只要电商平台的经营者多几分初心和责任,网售食品安全问题是可以得到有效控制的。

  市场监管总局相关负责人表示,今年将持续加大食品安全抽检力度,紧盯重点食品、重点指标、重点区域,对检出不合格食品跟踪抽检,持续增强食品安全风险管控能力。可见,强化监管、精准施策、靶向治理将成为冲刺小康,实现经济高质量发展的环境下,食品安全监管的主题。而电商一定会成为监管者、生产者、经营者、消费者合力共治的领域,它的未来也将呈现扬优抑劣、健康成长的态势,一旦网售食品的质量安全短板补上,中国的食品安全也就走上一个更高的台阶。 ( 晓理 )


  责任编辑:赵洋艺  审核:郑莹

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