大城县市场监管局约谈食品生产企业把好食品安全生产关

2020-09-09 15:48:13来源: 中国食品报网

  本报讯  为进一步督促食品生产企业落实主体责任,增强企业责任意识和法律意识,9月8日,河北省大城县市场监管局对全县44家食品生产企业进行集中约谈。

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  县市场监管局副局长冷志鹏在约谈会上强调,全县食品生产企业要严格按照市局落实食品安全主体责任暨食品安全管理质量提升视频会议精神,坚守食品安全底线,严格遵守《食品安全法》等各项法律法规,企业法人或质量负责人更要加大对新法规、新要求的学习,确保守法守规生产经营。

  食品生产股负责人提出要求:食品生产企业一是要严格管理生产环境、生产条件及从业人员;严格执行原辅料采购供应制度,确保食品安全、无毒无害,符合国家食品安全标准的规定。二是要严把原料进厂、生产、出厂三个关键环节。把好源头关,购进合格原料,索证索票要齐,确保原料合格;把好生产条件关,企业要做好机器设备及生产场所的清洁、消毒等工作,对从业人员必须按规定办理健康证、进行相关培训;把好出厂产品检验关,做到每批次自检,检验不合格的产品不能流入市场。三是要定期开展自查,排查各类食品安全隐患。

(王鹏 王乐 李藏妍)

  

责任编辑:赵洋艺  审核:郑莹

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