洛城一中:加大食堂建设和食安管理力度

2020-09-24 06:26:16来源: 中国食品报网

  本报讯 (记者张少华) 山东省潍坊市寿光洛城一中家长反映,孩子说学校菜样很单一,家长们担心孩子营养跟不上。为解决家长心中的担忧,记者近日实地探访了寿光洛城一中。

  记者在该校食堂看到,食堂内环境整洁卫生,明厨亮灶工程符合规范要求。当天中午,学校给学生准备了一荤两素,分别是大虾炖白菜、鸡蛋炒芹菜、肉炒黄瓜木耳,学生们可以任选其二。

  该校校长刘永春说,食品安全是校园安全的重要组成部分,事关广大师生身心健康以及学校正常教育教学秩序保障。多年来,学校一直把食品安全放在首要位置,不断加大学校食堂建设和食品安全管理力度。学校共有1020名学生,其中在校就餐人数900多人,有88名教职工,严格落实陪餐制,所有教职工一日三餐均在学校与学生一起吃。学校专门制定了多样化菜谱,保证学生每天午饭和晚饭都能吃到一荤一素两样菜,一周基本不重样,早上每人一个鸡蛋,每周都有鸡腿、炸鱼、大虾、蒸包,保证了学生营养需求。


      《中国食品报》(2020年9月24日  07版)

(责编:周 岩)


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