宁夏石嘴山严守"农田到餐桌"安全防线

2020-10-16 13:40:12来源: 中国食品报网

  本报讯  近年来,宁夏石嘴山市把食品安全工作作为一项重大政治任务,严格落实“党政同责,一岗双责”,推动食品安全工作落实,将食品安全纳入效能目标考核,并将考核对象由原有的27个成员单位扩展至96个。

  石嘴山市紧盯重点领域和重要环节,完善工作机制,加强协同配合,狠抓工作落实。创新机制建设,建立养殖业主、保险公司、无害化处理企业与乡镇畜牧兽医站、动物卫生监督所五方联动的“3+2”无害化处理运行监管机制,推进畜禽无害化处理;创新评价方式,实施消费者、社区、行业协会和监管部门协同参与的“四位一体”餐饮量化分级评定,目前已完成评定4221家,推动餐饮行业食品安全共建共治;创新配送模式,聚焦安全配送,在丰富完善配送平台功能的同时,强化安全监管,形成配送平台抓源头、行业部门抓配送、管理部门抓规范的监管闭环。

  此外,石嘴山市统筹抓好常态化疫情防控和经济社会发展,着重消除食品安全风险隐患。强化食品市场监管,加大农贸市场、大中型商场超市、海鲜水产店、肉品经营店等场所的检查力度,共排查2794户次;组织食品生产经营企业参与“保价格、保质量、保供应”行动,约谈了5家食品配送网络平台负责人。强化餐厨垃圾收储管理,餐厨垃圾日均处理能力由10余吨提升到60余吨,建成废弃油脂资源化利用生产线一条。

  石嘴山市紧密围绕食品安全“六进”“消费者权益保护日”“厉行节约、反对浪费”等主题,督促餐饮企业落实减量减价、光盘行动,使“浪费可耻、节约为荣”成为全社会的普遍共识和自觉行为。组织宣传活动61场次,印制食品安全法律法规手册1000册,发布公交站台广告32面,户外创食展架3个,在机关电梯间播放食品科普广告4个,人民群众对食品安全工作的知晓率和满意度显著提升。

(张宏沛  王旭)


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