筑牢安全防护堤 构建基层防护网
嘉善打出"三张牌"助推基层食安办建设

2020-10-28 09:37:13来源: 中国食品报网

  食品安全关乎群众身体健康和生命安全,一直以来,嘉善县高度重视食品安全工作,将其列为年度重点事项来抓,通过完善制度建设、加强人员素养、强化食安监管、加大基层宣传等各项措施,大力推进基层食安办建设,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。截至目前,嘉善县9个镇(街道)全部通过三星级食安办验收,其中姚庄镇、西塘镇已顺利通过四星级食安办现场验收评定。

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浙江省基层食安办能力建设现场会在嘉善县召开

明确目标 业务先行

多管齐下打好“效率牌”

  “嘉善县一直以来非常重视基层食安办建设,从经费支持、制度落实、人员配置到车辆、办公场所、办公设备等硬件配备,我们都是全力保障,确保食安办实体化作、高效化运作。”嘉善县食安办副主任陶凯雄介绍。为进一步加强食安委统一领导和食安办协调指导作用,该县印发《嘉善县党政领导干部食品安全责任制清单》,创新实行镇食安委“双主任”制,进一步落实党政同责,明确目标,压实责任,确保食安办工作常态化运行。

  “姚庄镇食安办首推‘双主任’制,由书记和镇长同时担任镇食安委主任。同时为了配齐配强食安办人员、经费等保障,我们近三年共计投入近1000万元专门进行食品安全监管工作,并配置了由6名食安办专兼职人员、12名第三方协管人员以及各村社区协管员等多方力量,组成了一支强大的食品安全监管人员队伍。”姚庄镇食安办副主任陆建春说道,“去年全省的基层食安办能力建设现场会在嘉善召开,姚庄镇食安办当时受到了全省瞩目。今年年初,浙江省副省长陈奕君还来到姚庄镇食安办调研指导工作。”

  为全面提升食品安全监管人员的业务水平,嘉善县每年都会举办各种培训。“我们在抓好疫情防控、守住食品安全底线的同时,提升自身业务水平,结合长三角一体化建设,邀请安徽省市场监管局的专家们为我们开展了培训。”陶凯雄说。

先锋动能 智慧监管

明责履责打好“监管牌”

  嘉善县地处江浙沪三省市交界处,素有“吴根越角”之称,国家5A级景区西塘古镇等众多旅游景点坐落于此。嘉善县食安办以景区食安监管为重点,将食安办进行升级改造,打造集食安监管、人员培训、科普宣传等因素为一体的食品安全监管指挥中心,利用智能监管设备,将事后监管转化成事中、事前监管。

  针对古镇景区管理,西塘镇提出要以党建引领食品安全监管,提升食品安全监管能力。“我既是一位餐饮工作者,更是一名老党员,我把自己的承诺印在墙上,承诺带头守好底线,放心开店,放心消费。”餐饮店老板丁国强说。

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西塘镇食安办人员在古镇进行食品安全检查

  对于餐饮店、学校食堂、网络订餐平台等食品安全问题易发环节,采取‘互联网+监管’和日常检查监管相结合的方式,有效实现了线上线下同步监管。嘉善县目前已实现智慧平台和食品安全监管云平台的数据共享,该县市场监管局也将创新和加强监管职能,优化服务,继续严厉打击各类食品生产过程中的违法违规行为,净化市场环境,为广大消费者提供一个安全放心的消费环境。

放心消费 食安先行

营造氛围打好“宣传牌”

  今年疫情期间,嘉善县牢牢绷紧食品安全监管这根弦,启动“浙冷链”,开展一物两检,全面做好食安物防,同时加大力度做好食品安全宣传工作。开展“诚信建设提升食品安全监管能力”食品安全宣传周活动,在全县180个食品安全宣传栏、40个电子宣传屏上宣传“倡导使用公筷公勺”“厉行节约反对浪费”等主题,利用公交车、出租车、LED大屏幕进行食品安全宣传,加大宣传力度,提升群众的满意度。

  陶凯雄介绍,“今年,我们提出了‘放心消费食安先行’的食安宣传主题,租用了5辆公交车、206辆出租车,并利用阅报栏、公交候车厅等媒介,广泛宣传食品安全知识。食品安全宣传是一个系统工作,提升群众的满意度不是一蹴而就的,我们通过一次次宣传唱响食品安全的主旋律。”

(刘小鱼 张峰)

  《中国食品报》(2020年10月28日05版)

(责编:高娇娣)


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