快检“前哨”守护“菜篮子”安全
泰州农批市场快检室实现高标准全覆盖

2020-11-06 07:31:00来源: 中国食品报网

  本报讯 泰州市苏中农产品批发交易市场食用农产品快检中心日前正式揭牌运行。检测室宽敞明亮,一台台精密的检测仪器、各种类别的检测区域、严谨操作的专业技术人员发挥了“菜篮子”安全监管的“前哨”作用。至此,全市5家食用农产品批发市场快检室实现了高标准全覆盖,标志着泰州市源头把控食用农产品质量安全的长效机制全面建成。

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  近年来,泰州市市场监管局高度重视食品安全监管工作,以“改善民生,让人民吃得放心、安全”为工作理念,大力推进食用农产品批发市场食品安全快检室建设,努力从源头上为食用农产品质量安全筑起坚固堤坝,进一步保障市民“舌尖上的安全”。

  高标准规范快检室建设  食用农产品批发市场是食用农产品的集散地,上游联系着生产环节,下游联系着众多的农贸市场,从源头保障食用农产品质量至关重要。食品快检室就是构建食品安全的“初级过滤网”,有效为日常监管、风险监测以及监督抽检提供针对性和靶向性。该局强化批发市场快检室标准化建设,明确检测室统一外观标识,统一标准化检测,统一建立规章制度;发挥批发市场快检室的“前哨”作用,对进入泰州地区的农产品第一时间实施快检,经抽查合格后才会流向全市各大商超、农贸市场和食堂,真正从源头确保食品安全。

  建起入市首道安全关 苏中批发市场是泰州市主城区(海陵区、高港区、医药高新区)食用农产品的主要货源地,占主城区食用农产品供应量的80%以上。每天夜间10点到凌晨3点是批发的繁忙时间,也是检测人员最忙碌的时候。批发商户的车进入市场过地磅时,当天值班的工作人员就会留下菜样,第一时间送检测中心实施快速检测。检测结果公布在市场入口处的显示屏上。

  除苏中批发市场外,靖江渔婆市场、泰兴玉隆市场、兴化溢联市场和姜堰曹安市场等5家农产品批发市场覆盖了全市食用农产品的90%左右。截至目前,全市快检中心共完成快检79038批次,有效把控了食用农产品质量安全。

  市民“菜篮子”拎得更“阳光”  泰州市建设批发市场快检中心的同时,在“阳光菜篮子”智慧农贸市场同步建设快检室,完善食用农产品的快检环节。“阳光菜篮子”智慧农贸市场建设是今年泰州市区改善民生实事项目之一,在“阳光菜篮子”智慧农贸市场买菜,扫一扫二维码就可以知道菜品“检、证、源、评”四个方面的信息。“检”就是农药残留检测、“证”就是经营许可证、“源”就是上游进货渠道、“评”就是客户评价。不少市民表示,现在买菜还能拿到跟超市一样的小票,扫一扫二维码,就知道买的菜是哪里出产、从哪里批发、农药残留情况,每天买得放心、吃得安心。泰州市“阳光菜篮子”今年年底前将建成25家。

  泰州市市场监管局对食用农产品批发和农贸市场快检提出了具体要求,批发市场每天快检批次不少于40个,品种不少于10个;大型市场平均每天快检批次不少于20个,品种不少于5个;中小型市场平均每天快检批次不少于15个,品种不少于4个,降低消费者购买不合格农产品的风险,同时对有可能发生的食品安全事故的应急处置提供数据支撑。

  泰州市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监张洁介绍,从批发市场快检中心到“阳光菜篮子”农贸市场快检室,泰州市形成了以批发市场为核心、以农贸市场为补充、以技术检测为支撑的食用农产品流通环节全覆盖快检体系,实现了农产品流通领域从源头到餐桌食品安全全过程监管,切实守护泰州老百姓“菜篮子”安全,提升市民的获得感、安全感、幸福感。

  (钱晓萍)


       《中国食品报》(2020年11月6日  08版)

(责编:高娇娣)


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