陕西发布乳制品质量安全提升行动实施方案

2020-11-10 10:09:01来源: 中国食品报网

  本报讯  为进一步提升陕西省乳制品质量安全和产品竞争力,根据国家市场监管总局关于乳制品质量安全提升行动的安排部署,日前,陕西省市场监督管理局制定了《乳制品质量安全提升行动实施方案》(以下简称“方案”)。

  方案提出,到2022年底,陕西全省乳制品质量安全监管能力大幅提升,日常监督检查合规率达到99%。乳制品质量安全水平稳步提升,产品监督抽检合格率达到99%以上。乳制品生产企业质量安全管理体系更加完善,规模以上企业建立食品安全管理体系和危害分析与关键控制点体系,并保证有效运行。乳制品生产企业原辅料管控率达到100%,自检自控率达到100%,食品安全自查率达到100%。乳制品竞争和研发能力进一步增强,生产工艺水平进一步改进,自建自控奶源比例进一步提高。羊乳制品更加丰富,着力培育一批具有市场竞争力的羊乳制品生产企业。

(陕监)

  《中国食品报》(2020年11月10日04版)

(责编:杨晓晶)

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