沪食品销售者食安主体责任有新规

2020-11-24 07:47:25来源: 中国食品报网

  本报讯  为贯彻落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,进一步督促食品销售者严格落实食品安全主体责任,保障食品质量安全,根据国家市场监管总局制定的《食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》(以下简称《指南》),结合《上海市食品安全条例》《上海市食品安全信息追溯管理办法》等相关地方法规规章,上海市市场监管局制定了《上海市食品销售者食品安全主体责任指南(试行)》,对食品经营者食品安全主体责任开展广泛宣传和培训,使食品经营者明确自身主体责任范围,并积极开展自查自纠,规范经营,守法经营,接受社会监督。

  通知要求,一是开展“放心食品超市自我承诺活动”,各区市场监管部门要督促食品销售者全面开展食品安全风险隐患排查和整改,在此基础上,广泛发动“守信超市”和“食品安全示范店”向社会公开放心食品自我承诺,并在食品销售者经营场所醒目位置张贴承诺内容。至2020年底,全部评定为“守信超市”或“食品安全示范店”食品销售者要公开自我承诺。根据辖区实际,有序推进其他食品销售者开展放心食品销售者自我承诺活动;二是开展宣传贯彻。各区市场监管部门要利用各种宣传媒介,采取多种形式大力宣传《指南》,指导和支持相关食品行业协会积极开展《指南》的宣传普及工作,引导和鼓励更多的食品销售者参与自我承诺活动,不断提升行业食品安全管理能力和诚信水平;三是加强监督检查,各区市场监管部门要将推动落实食品销售者主体责任、食品销售者风险分级管理等工作有机结合,加大监督检查力度,对主体责任落实不到位的,要依法依规加大惩处力度。

  (沪文)


      《中国食品报》(2020年11月24日  08版)

(责编:王 瀚)


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