上海崇明多措并举确保冷链食品安全

2020-11-27 06:42:12来源: 中国食品报网

  本报讯  根据上海市委、市政府“外防输入、内防反弹”“人物并防”的新冠肺炎疫情防控工作部署,为强化重点领域、重点场所、重点环节冷链食品风险监测和管控,上海市崇明区区委副书记、区长缪京日前带领区防控办、区经委、区卫生健康委、区市场监管局、区交通委、崇明海关主要负责人,前往向化农贸市场、长兴岛上海润稼农业科技有限公司、上海长兴渔港有限公司、上海盒成食品有限公司,实地检查农贸市场冷冻冷藏海鲜水产品管理和进口冷链食品管控、疫情常态化防控措施落实情况。

  缪京实地检查了农贸市场、冷冻批发市场等食品经营单位的冷冻食品专区、冷库等场所,详细了解冷链食品进货来源、索证索票、进口冷链食品的入境检验检疫、外包装消毒、从业人员核酸检测等管控措施落实情况,同时对本区设置高风险进口冷链食品中转仓库,落实进入崇明区域内储存、加工、销售的高风险进口冷链食品核酸检测和外包装消杀工作开展了调研。

  根据《关于对高风险进口冷链食品实行中转查验的通知》精神,除已在口岸环节消毒的进口冷链食品外,凡是进入崇明区域内储存、加工、销售的高风险进口冷链食品,都要进入中转仓库实施核酸检测和外包装消毒,无法提供相关证明的不得流入下一环节。缪京指出,崇明沿江沿海,冷链食品进出口业务量较大,市场覆盖面广,要深刻认识加强冷链食品疫情防控的重要性,切实履行属地管理责任、行业监管责任和冷链食品企业的主体责任。市场监管、卫生防疫、海关等相关部门要分析研判冷链食品来源地区的防疫形势,强化冷链食品溯源管理,严把冷链食品的口岸输入、运输存储、加工销售等各个环节的风险防控与处置。食品生产经营单位要全面落实好扫码、测温、登记、消杀等常态化疫情防控措施,努力把冷链食品打造成放心食品,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

(何飞羽)


       《中国食品报》(2020年11月27日  05版)

(责编:连 荷)

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