进位争先谋发展 以人为本塑形象
盐城市鞍湖实验学校保食安 传精神 抓教学

2020-11-27 06:48:03来源: 中国食品报网

  在江苏省盐城市风光旖旎的蟒蛇河畔,坐落着一所承载鞍湖父老乡亲们期望的校园——盐城市鞍湖实验学校。多年来,该校不忘初心再出发,刻苦努力谱华章,凭借丰富的人文底蕴、优良的办学质量、周到的服务意识赢得了较好口碑。而在校园食品安全方面,该校也努力为农村学子提供最优质安全营养健康的餐食,保障学生用餐安全。

  农村中很多家长外出打工,早出晚归,接送孩子不便,在校用餐学生人数较多。该校认真执行食品卫生法、食品安全法等相关规定,注重食堂升级改造,督查食堂设备安全,抓好食堂食品安全,确保健康卫生、干净整洁的环境。

  2020年初由于新冠肺炎疫情的暴发,该校根据联防联控需要,当机立断,按下食堂暂停键,学生就餐全部由当地知名快餐公司统一配餐。该公司配备清洗、切配、加工于一体的流水线、自动化的打包生产线、快捷恒温的配送线,全程监控,操作规范。同时,该校强化值日领导职责,安排专人分餐、专人陪餐,并留样拍照上传省阳光平台接受督察。

  早在2018年,该校便成立食堂食品安全领导小组,明确职责分工,分管责任人、食堂工作人员,层层签订《学校食堂食品安全目标责任书》,严格落实责任追究制,切实增强学校及相关人员的安全、责任意识,形成学校食品安全管理防护网。根据学校卫生食品工作条例和要求,修订完善学校食品安全管理规章制度,如《食堂安全工作制度》《食品安全管理制度》《食品安全学习制度》《餐饮食品安全操作规范制度》和《突发事件应急预案》等。学校坚持“食堂日查登记制度”“校委会成员值周周查制度”,定期分析学校食堂食品的安全隐患。不仅如此,该校加强教育宣传,注重实效,定期举办食品安全知识讲座,在校园宣传栏上开设食品安全专栏,向学生宣传食品安全知识,提高师生的识别能力,确保学生养成科学的饮食卫生习惯。向学生发放《致鞍湖街道中小学生的一封信》1000余份,积极动员学生及家长关注、支持、参与学校食品安全工作。联合街道和镇食品药品办公室,选聘业务能力强、工作经验丰富的食品安全工作人员担任学校食品药品安全辅导员,开展食品安全宣讲进校园活动。

  鞍湖这片热土红色文化底蕴深厚。1929年,唐德芳创建“老七区”中共第一个党支部。1933年春,胡乔木在盐城创办进步刊物《海霞》杂志。在抗日战争时期,涌现出一大批可歌可泣的英雄事迹。该校根据史料设计展板,图文并茂,摆放在校园显眼处,还将诚信、励志和家喻户晓的英雄人物事迹悬挂在路灯两侧。每年清明前夕祭扫烈士墓时,党员干部举行“牢记入党誓词”宣誓仪式,各班级召开主题班会、手抄报比赛等丰富多彩的活动,树雄心立壮志,争做新时代好少年。同时为深入推进全民阅读,形成爱读书、读好书、善读书的文明风尚,该校优化阅读生态,设立“开放书吧”和“流动书箱”,让红色书籍长上“翅膀”,飞到孩子们的身边。

  教育教学质量是学校发展的生命线,也是风景线。由于撤乡并镇和城镇化进程的加快,面对优质生源流失、班额萎缩等诸多不利因素,该校以办人民满意的学校为目标,深化教改与挖掘潜力并举,夯基固本与循序渐进同行,一心一意谋发展,一招一式提质量。实行目标管理和捆绑式管理,签订中考目标责任书;领导班子蹲点班级,结合学科;狠抓教学环节落实,稳扎稳打开展教学工作;制定学困生、偏科生的帮扶计划,落实到人。该校2020年中考再创辉煌,四星级高中达线率创新高,多门学科高分率、优秀率、人均分在全区位于前列。

  进位争先谋发展,以人为本塑形象。该校将进一步优化学校管理,注重学生食品安全,加强文化建设,彰显办学特色,提升办学品位,为教育优质均衡作出贡献。

  (胡益民)


       《中国食品报》(2020年11月27日  05版)

(责编:连 荷)


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