时念洋:加大蔬菜销售治理力度严格食品添加剂控制

2017-01-20 10:08:32来源: 中国食品报

  北京市政协委员时念洋提出,要加大对无公害蔬菜销售的治理力度,严格控制食品添加剂的使用。他说,“保障食品安全是关系国计民生的头等大事!”

    北京城市的外延发展使北京地区蔬菜种植呈现下降趋势,每天需要从外地运输大量的蔬菜进京以保证供应。由于从生产源头治理有很大难度,因此要在销售领域加大对蔬菜的治理力度。

    时念洋提议:1.成立农产品质量检测中心。蔬菜的食用安全关系到每个人的切身利益,建议市政府把无公害蔬菜的生产、销售、检测当作大事来抓。在财政中安排专项资金,成立农产品质量检测中心,切实开展对市场蔬菜的质量监督。2.各级职能部门应当加强对蔬菜生产、销售的管理,鼓励开发、生产、销售无公害蔬菜。北京这些年也签约建设了几十个无公害蔬菜生产基地,一方面北京市应采取鼓励政策,使这些存量不多的蔬菜生产基地起到示范引领作用,另一方面采取强制措施加强对每天从外地运输进京的大量蔬菜和各销售市场进行严格检测。3.加强宣传,正确引导。加大无公害蔬菜的宣传力度,引导市民树立科学正确的消费理念,正确选择购买无公害蔬菜。同时对任何引起恐慌搅乱市场的传言也要及时辟谣和澄清。

    食品添加剂作为现代生产和生活中不可或缺的一部分,是一把双刃剑。在一个合理的作用下,它可为生活提供更多的色彩和味道,延长食品保持期。如果不严格按照国家规定的相关标准执行,使用超出范围,随意添加或过量添加,则会对百姓健康造成极大的伤害。

    时念洋提出,首先,制作食品的企业应做到诚信自律,严格遵照国家法律、法规的有关规定,严格执行相关国家标准,严格把好食品安全质量关。政府有关部门也要提升食品安全综合治理能力,维护消费者合法权益。有时一级市场是严格把好质量关了,但到了二级市场或三级四级市场,食品再加工时,商家为使食品口感更佳,添加不符合国家标准的添加剂或超量超范围添加防腐剂、甜味剂、着色剂、漂白剂等。建议政府要加大对食品生产企业的监查力度。其次,食品宣传要真实客观,以免误导消费者。可以通过社区宣传与讲座、互联网平台、微信公众号等加大宣传力度。

    时念洋说,加强食品安全既需要政府部门不断加强监管,也需要社会各界的广泛参与。媒体和消费者也是食品安全共治不可或缺的环节。新闻媒体要发挥舆论监督作用,科学、客观、公正地传播食品安全信息,避免造成消费者心理恐慌。如果发现食品安全中存在的漏洞和问题,要敢于曝光、揭露,并提出合理性、建设性意见和建议。作为广大消费者则应学会不盲从,用科学知识武装头脑,不信谣、不传谣,面对权益受损,要拿起法律武器,积极维权。

    时念洋强调,食品安全保障是一项长期的、复杂的系统工程。加强食品安全监管的同时,也要加强食品安全宣传,提高社会各界的风险意识和责任意识,逐步形成政府监管、行业自律、社会监督的共治格局,提高我国食品安全监管水平和食品安全的保障水平。本报记者  刘亚楠  

 
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