段换军:从做好产品到做好品牌

2018-01-23 09:56:53来源: 中国食品报

  ——访内蒙古明远食品有限公司总经理段换军

  一本书的价值,取决于书的灵魂——思想与观点;一道城市的风景,它的背后必然有鲜活的人物与动人的故事。一个成功的老板其实就是一本书,也是一道风景。段换军,内蒙古明远食品有限公司总经理,作为家族企业的后人,他用勤奋和聪明为家族企业的发展树立了一个标杆和榜样。

  有人说,段换军的成功是家族发展造就的成功,是抢抓机遇的成功。而走近段换军、走进他的内心世界后,我们更想说:这是一个思想者的成功,在民营经济蓬勃发展的今天,只有那些站在思想的高度考虑问题和付诸行动的创业者,才更有可能成就“企业江山”,为地方经济发展做出更大贡献。

  产业升级 企业转型

  “内蒙古明远食品是家族企业,1997年由叔叔段明远骑着一辆三轮车在呼和浩特以8000块钱起家,由于叔叔研制出了自己独特的配方,他卖出的鸡在市场上受到了消费者的喜爱。在1998年5月第一家不老神鸡专卖店在呼和浩特创立。1999年内蒙古明远食品包头分公司正式成立。在鹿城这片沃土播撒下一粒希望的种子。在2003明远食品第二大品牌贝加尔红肠也成功上市。”段换军介绍说。段换军正式接手明远食品是2005年,段换军从基层做起,严把质量关,企业在他手里得到迅速发展。2012年,明远公司制定新的“产业升级、企业转型”发展战略规划,在包头稀土开发区小白河产业园区购置土地20亩,兴建新型现代化工厂。2013年,明远集团于包头稀土高新区购地18亩,斥资1亿元打造现代化中央工厂。产业基地总建筑面积达12000平方米,建立全网ERP管理系统、十万级净化生产车间、先进气调加工流水线,是集现代化食品生产、人性化生活服务于一体的现代化工厂。2014年不老神鸡在现有生产技术基础上引进国际优良生产流水线,实现生产销售一体化,全程操作动态可控。

  2015年,明远公司建成制药级标准的现代化新厂房。同年,贝加尔香肠全新升级上市。

  品质源于管理,在生产过程中,明远食品公司严把质量关,原料基地化,生产标准化,服务规范化。明远公司始终以“科技、质量、卫生、服务”为企业的立身之本,始终追求“争创一流企业、创造一流品牌、提供一流服务”。

  段换军表示,自己年轻时候没有选择自主创业,这是对家人爱的一种体现,他说:“当时没想太多,家族需要,我就会选择回来。”一晃13年过去,现在的段换军,有着沉稳的气度,淡定的笑容,把自己最好的青春贡献给家族的事业。

  感恩社会 回报社会

  段换军承担社会责任与义务的背后,彰显了一个企业家族的胸怀。“用生命捍卫承诺”是明远食品公司贴在墙上醒目的标语,这不仅仅是一句口号,更是渗透到了每一个明远人的内心,段换军常说产品等于人品,好的产品是实现明远食品的价值所在。

  据段换军介绍,明远食品公司成立20多年来,10年工龄以上员工占90%,双职工有60多对,年薪10万以上有20多对,员工全部由公司上五险。段换军提到,有些职工的孩子从幼儿园到大学都成长在这里,每当六一儿童节,公司食堂就成了孩子们的游乐场。20年来不间断举办年会,旅游、免费体检。不仅如此,公司每年都会拿出十几万元补贴伙食,员工工作餐两块五。这样的以心换心,员工把企业当成自己的家。明远食品公司还设立了明远商学院,让每个员工专业知识得到提升,坚持以老带新、口口相传,明远食品每年拿出50万元做培训基金,每个员工都有机会上升成长。从煮鸡员工到企业高管,都在成长、都在进步。

  明远食品这么多年来一直怀揣一颗感恩的心,企业在向前发展,也在承担着社会责任,2003年4月的非典时期,明远食品公司捐款10万元,用于全市社区防控非典工作。2006年,明远食品公司在原有基础上重新修订和完善了各项现代企业管理制度。6月大型慈善嘉年华会“生存、命运、爱”在呼市全面启动。为呼市孤残儿童筹集爱心捐款26万元。同年,明远食品共同成功举办了“深港欢乐行”大型慈善活动。2008年汶川大地震后,呼市、包头明远公司共同为灾区捐款20万元。

  明远人在感恩宣言里写道:“我感恩,就在今天,感恩国家、民族、社会,让我们有寄托、有归属、有安全感。”

  不断进取 发展品牌

  段换军始终遵循“民以食为天、我以民为本”的企业理念,以优质的品质与服务赢得了广大消费者的喜爱与信赖。明远食品企业在段换军的带领下迅猛发展,产品销售半径急速扩张,先后在呼和浩特市、包头市等地开设百余家直销连锁店,从业人员已增加至千余名,公司取得了巨大的收益。明远食品在深化不老神、贝加尔系列产品的发展的同时,还积极横向发展,目前建立的美妍展信餐饮管理有限公司是从事多元化现代烘焙餐饮连锁事业的企业,公司下属品牌包括“美妍西饼”“美妍国际美食百汇”以及全国连锁品牌“站亭(Donut stop)”。

  明远食品公司2008年1月在内蒙古呼和浩特开了第一家美妍西饼店,经过几年的发展,在呼市、包头开设了美妍西饼直营连锁店20多家,开始了品牌的发展道路。

  2010年7月10日,“站亭”(甜甜圈&咖啡)在成都首家店营业。接下来,陆续进入国内40个发达城市,成为大陆甜甜圈品牌的开拓者。

  短短几年,明远食品公司旗下品牌由不老神鸡、贝加尔香肠,发展到了美妍西饼、站亭甜甜圈、泰尼派等。对很多企业家来说,做专做好一行不难,但每涉足一个新的行业都能做好的例子则不太多见。段换军表示,在公司经营思想和管理方法方面,一是企业所有者、经营者与员工要结成利益共同体。人的潜能和创造力是无穷的,而只有真正让员工做企业的主人,将工作成绩与自身利益紧密挂钩,付诸落实,企业才能赢得员工齐心协力、开拓进取所带来的丰硕成果,任何只顾自己钱包而忽视员工利益、压制员工积极性的做法都是不可取的;二是公司其实就是创造一个平台,营造一个环境。明确的经营目标,经营业绩与自身及员工利益息息相关,工作积极性自然高涨。三是企业家一定要把握企业的发展方向,确保党的路线方针政策在企业的贯彻落实,依法经营,照章纳税。企业文化建设非常活跃,企业具有很强的凝聚力和吸引力。

  2017年,为了让企业能更好的向前发展,段换军斥资建成了氮气净化车间,按照制药厂标准实现氮气置换,产品出锅后迅速制冷杀菌。明远食品公司在段换军的带领下,始终坚信“民以食为天,我以民为本,做好食品、做好人。” 赵文靖  秦晓榕  文/摄

 
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