“菠萝蜜大王”惠州市佳明实业有限公司董事长谢佳明创业纪实

2018-10-20 17:14:08来源: 中国食品报网

   广东省化州市人大代表、惠州市化州商会首席会长、惠州市佳明实业有限公司董事长、惠州花果山传奇庄园董事长谢佳明,他曾是一名军人,凭借着智慧和实干,发扬不怕苦、不怕累的精神,自强不息创业,脚踏实地的在特色农业发展道路上耕耘,通过勤劳双手和智慧创造出一片属于自己的新天地——广东省惠州市佳明实业有限公司。

  结缘菠萝蜜

  谢佳明退伍后在广东省惠州市从事砂石及酒店生意,事业稳步发展,但他没有因为之前的成功而停下脚步,更没有因为已过花甲之年而选择退居幕后,享受天伦之乐。多年的商场拼搏,让他炼就了敏锐有独到的眼光,看到了菠萝蜜规模种植和生态观光农业中蕴含的商机。几经市场考察和研究,谢佳明在广州省惠州市惠阳区开辟了一片果园,开始了菠萝蜜种植,随后创建了广东惠州市花果山传奇山庄,走上了特色农业发展之路。大家都称他为“菠萝蜜大王”,但他却说自己只能算是一个“菠萝蜜痴”。

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惠州佳明实业有限公司董事长谢佳明

  谢佳明回忆道,有一年回化州老家,聊起家乡菠萝蜜的香甜。一个80多岁的邻居说:“菠萝蜜这么好吃,但为什么没人大面积种植呢?”具有精明商业头脑的他马上意识到,“如果我能把好的品种引到惠州,种出惠州人也爱吃的菠萝蜜,市场空间不可估量。” 在他看来,“物以稀为贵”是一条亘古不变的商业真理。惠州盛产龙眼、荔枝,菠萝蜜却是稀罕物,而且菠萝蜜属于后熟水果,就是树上摘下放个三五天才吃也没问题,这样也便于长途运输。

  早在1988年,谢佳明从深圳移师到新墟镇时,就买下了200多亩果园。不过,当时他看中的既不是绿叶,也不是果实,而是果园里的石头。而现在石头卖掉了,要种上惠州少有的菠萝蜜谈何容易。谢佳明说,为了找到适合在惠州种的菠萝蜜品种,他几乎走遍了国内有菠萝蜜的地方。2004年,他在一份报纸上看到一条“海南引进马来西亚菠萝蜜品种”的消息,该品种18个月就可以挂果,果树矮,结满了果子,又香又甜。他一直珍藏着这份报纸,连走路都在揣摩。2005年1月,谢佳明果断飞往海南,找到了他心中可以当做产业来经营的菠萝蜜。2009年,在惠州秋长开辟的300亩菠萝蜜果园里,他把选好的品种“金包一号”引种上山。热带水果菠萝蜜在惠州并不容易种植。除了农村屋前屋后零星可见之外,大面积种植菠萝蜜在惠州是没有的。而谢佳明在秋长种植了300多亩,加上在惠东县白花镇和茂名市化州市等地5个果园,合计种植了3000多亩菠萝蜜,并注册了商标——“金包一号”。

  在菠萝蜜果园,游客既能品尝到美味的菠萝蜜,又可以享受到摘果的乐趣。惠州当地一个70多岁的老干部说,从来没见过大面积种植树菠萝的人。谢佳明第一个做了,是惠州大面积种植菠萝蜜的推动者,成为了附近闻名的传奇人物,其励志故事在当地很快就流传开来。

  盛产菠萝蜜

  有“热带水果皇后”美誉的菠萝蜜,又名“树菠萝”,是世界上最重的水果,最重能达50千克。菠萝蜜营养丰富,富含多种维生素,其中维生素C含量较高,还富含钙、铁、磷等微量元素。菠萝蜜中特有一种酵素——菠萝蛋白酶,菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,果实大若冬瓜、形如牛肚、皮与榴莲相似,肚里黄灿灿的果肉肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。说起菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。为此,菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。人称“菠萝蜜大王”的谢佳明,对于种植优质菠萝蜜十分执著和严苛。“金包一号”菠萝蜜将伴随他的传奇故事,飘香四方。

  花果山传奇庄园位于惠东县白花镇石陂村草鞋山,占地两千多亩,是一个以乡村旅游观光为主的特色庄园。优质的地理环境,为菠萝蜜的种植提供了先天条件。这里有四季盛开的鲜花,也有种类丰富的水果。在这里具有特色的水果就是被命名为“金包一号”的优质菠萝蜜。花果山传奇庄园出产的“金包一号”菠萝蜜,是谢佳明历时多年精心培育的优良品种,在惠州有三个“金包一号”菠萝蜜种植基地,占地面积2700多亩,年产优质菠萝蜜数10万斤。

  品质菠萝蜜

  为了确保菠萝蜜的品质,谢佳明与华南农业大学合作,引入微灌溉技术,采用有机肥种植,物理杀虫,人工除草。做到绿色、有机、健康、安全。经过多年的选育和试种,最终培育出一种果实大小适中,苞多无胶,味香肉甜的菠萝蜜新品种。前几年,小批量“金包一号”一经推出市场,就受到了消费者的青睐,市场价格一度卖到每公斤40元,还吸引大批菠萝蜜爱好者驱车到农场亲自采摘。

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惠州佳明实业有限公司第三届“金包一号”菠萝蜜文化节开园

  俗话说“金杯银杯,不如老百姓的口碑”。提起这个“菠萝蜜大王”,当地人都称赞他很务实、有思想、有魄力。“要么不做,要做就做到最好。而且水果关乎食品安全,不但要对得起老百姓的口福,还要让老百姓吃得安全,吃得有营养。”这就是他为人一世的肺腑之言,也是他这么多年一路走来的真实写照。

  谢佳明了解到颐有农业适合套种,人们通常认为,不使用化肥、农药、除草剂的有机农业,会降低品质和产量,可颐有农业却恰恰相反,不是单纯地回归原始的农业。颐有农业是依靠科学的未来型农业生产,为此,他引进颐有农业并在广东省惠阳区建起了“颐有农业”基地。

  在谢佳明的菠萝蜜种植过程中,体现出一个退伍军人的坚强与执著,一个老兵的创业梦想,这也是我们数以万计的中国军人的一个缩影。以实业报国,坚持在军营培养出的拼搏精神和顽强毅力,克服创业路上一个又一个的困难,成就自己的精彩人生。

本报记者  姜非非

 

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