用青春成就“酸甜事业”
———记 2018年怀集县十大青年创新创业之星刘学

2018-12-12 13:18:29来源: 中国食品报网

   初次见到刘学时,他肌肤黝黑,戴着一副黑框眼镜,俨然一个艺术家的形象,很难将他与“农民”挂上钩。刘学具有四川人豁达、执着的性格,在四面环山的广东省肇庆市怀集县汶朗镇汶塘村闸塘山,开始了他的“酸甜事业”,并种出了自己的致富路。在刘学创立的300亩旭燕柠檬种植基地,一棵棵翠绿的柠檬树依坡就势茁壮生长,香气袭人;柠檬树上繁花朵朵,部分枝头更挂上了绿果,收获可期。

  穷人的孩子早当家

  刘学出身贫寒,由于父亲的过早去世,他初中还没读完就辍学回家,而为了偿还债务和供妹妹上学,未满15岁的他开始了艰辛的打工之路。刘学在深圳打工时认识了现在的合伙人刘忠,有一天,刘学对刘忠说:“无公害、健康、品质优良的食品都来自农村,为何我们不回村里搞个农业项目呢……”两个15岁就出来打拼,拥有相似家庭遭遇的年轻人一拍即合,就在同龄人都往城里跑时,他俩回到了农村,开始了他们的“酸甜事业”。

  柠檬性喜温暖,耐阴,不耐寒,也怕热,适宜的年平均气温在17℃—19℃,适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。同时,柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地,土壤pH值在5.5—7.0之间。四处考察后,刘学发现,怀集县四围环山,地势自北部和西北部向东南部倾斜,西部是盆地平原,面积近400平方公里,是广东省山区县中的最大平原,也是稻米之乡,中部、东南部是丘陵,是农林两业并举之区,东部至北部是山区,盛产竹林,有着得天独厚的自然优势。同时,怀集是粤西北的交通枢纽,交通十分便利,而且温差、土壤、光照以及生态环境等方面,也特别适宜种植柠檬。

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怀集县县委书记刘卫红(中)、汶朗镇委书记刘瑞生(右一)考察刘学的种植基地

  柠檬味酸,含有丰富的维生素C,柠檬油是食品、香精、香料、化妆品的优质原料,柠檬苷、柠檬醛是生化药品的重要原料。近年来,柠檬的加工潜力逐渐被人们认识,每年全国柠檬需求量可达75万吨,而种植产量只有35万吨,缺口巨大,供不应求。但是,由于柠檬的种植户多为小规模农户,文化程度不高,柠檬销售基本是经销商下村收购,或由政府组织收购再卖给经销商,渠道结构单一,且信息资源流通不通畅,容易导致柠檬销路不佳。在刘学看来,“不少广东人对柠檬了解不多,而广东这一空白市场,正是柠檬市场潜力所在。”2011年,刘学来到怀集县承包了一块荒地开始种植柠檬。

  坚持标准化种植

  “柠檬种植农场四周是荒地,附近没有村庄,晚上更显凄凉。一个人住在这里,感觉很孤独。”但刘学坚信,大树一辈子没有挪过窝,还饱受风雨雷电的洗礼,却枝茂叶盛,而做农业工作也是一样,靠坚持必然会闯出一片天地。

  在柠檬种下去的同时,梦想也随之开始。刘学用心钻研种植技术,积极请教技术人员,还到各大院校、科研机构、种植基地拜师学艺。刘学以新型农业标准建设农场,投入了200万元用于开荒、培养土壤、建基础设施等。当年6月,刘学在开荒的300亩土地上,种下了品种为一年四季结果的“塔西提柠檬”。

  基地柠檬树延绵了好几个山头,全部实行标准化种植。刘学介绍说,基地采用科学调配的定量有机肥、生物菌肥等养分,通过分解、溶解,再经过管道,精准输送到每一棵果树,实现了半机械化管理。历经3年,柠檬才开始挂果。刘学直接把柠檬卖给终端消费者,而果实的品质也得到客户的好评。刘学表示,基地将继续坚持无公害绿色种植,下一步将申请检测有机食品。2017年,旭燕柠檬种植基地被评为“肇庆市市级菜篮子基地”,旭燕柠檬获得“广东省名特优新农产品”称号。

  看着丰收在望的柠檬,刘学充满自信,在他的理想中,农民应该是“住着乡村的别墅,吃着绿色食品,呼吸着新鲜空气”。如今,基地以“基地+种植大户”的发展模式,为种植农户提供树苗、技术指导,目前,已带动周边发展柠檬种植400多亩。怀集县农业局有关负责人表示,当下市民对生活质量的要求越来越高,对健康柠檬的需求量也在不断加大,接下来,怀集县将推广旭燕基地种植柠檬的成功经验,通过“基地+种植大户”的模式,发挥技术服务、销售渠道优势,为农户提供柠檬种植的产前、产中、销售一条龙服务。农业局将大力支持扩大柠檬种植,希望把种植柠檬发展成为农村发展致富的新门路。

  今年5月4日,“奋斗的青春最美丽——2018年怀集县十大青年创新创业之星”颁奖仪式在怀集县会展中心礼堂举行,刘学,这位四川小伙子和其他青年创新创业之星一起,立足岗位、奉献青春,在推动怀集经济社会发展的征程中奋勇争先,演绎着“奋斗的青春最美丽”的人生故事。(张思权)

 

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