从“大健康”的概念出发 促进饮食与健康、医学有机融合
——专访福建省泉州市第一医院院长苏智军

2018-12-24 15:49:07来源: 中国食品报网

   (本报记者郑志强 吴雪琴 摄影记者 陈婷)近年来,随着人们生活水平和经济发展迅速提高,亚健康状态在中青年群体中不断蔓延,当前人们保健意识、保健行为、生活方式、传统的医疗模式等各种短板不断显现,人们对健康服务的诉求越来越多。福建省泉州市第一医院院长苏智军接受本报记者专访时强调:“饮食与健康、饮食与医学正在探索有机融合的方式,实现1+1>2的价值提升。”

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福建省泉州市第一医院院长苏智军

  泉州市第一医院作为三甲医院,在做好院内治疗的同时,始终坚持健康指导为民服务的宗旨,做好“治未病”“慢病调养”“合理膳食”等健康管理方面的社会指导工作,通过发挥自身的专业优势,深入社区、学校,向市民宣传指导健康的生活方式,改善饮食结构,防止“病从口入”,强化患中、患后等不同治疗阶段的饮食指导,防止慢病恶化,促进居民身体健康。

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福建省泉州市第一医院院长苏智军在指导工作

  在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天,怎样吃得更科学或者说更有益于健康,是当前人们关注的话题。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康,预防多种疾病的发生发展,减少主要慢性疾病的发病危险,延长寿命,提高民族素质,发挥合理饮食在疾病防治及健康促进等方面的积极作用,发扬医学在合理膳食等方面的特色作用,这是泉州市第一医院正在进行的大健康战略的初衷。

  这样的合作有着相通的理念为基础。中国的医学承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识,是在古代朴素的唯物论和自发的辨证法思想指导下,通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系,是中国科学的瑰宝。“不治已病治未病”,语出《黄帝内经》,换通俗说法即为“养生”。现代人对于“治己病”更希望“可治未病。”泉州市第一医院与多地区多家医院进行医联体合作,以临床指导、教学查房、病例讨论、学术讲座、定期坐诊、公益义诊等多钟方式开展指导,以及联合开展科研攻关,尤其是汇聚在药膳、食疗、针灸、推拿等方面的中医专家,不断提高医院专业团队的规范化诊疗水平和临床基础科研水平,形成饮食与健康、医学的有机融合。

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福建省泉州市第一医院院长苏智军接受本报记者专访

  从“大健康”的概念出发,提倡重视后天养护,顺应身体规律、自然规律来养生,将饮食与健康有机融合,时刻关注自己的健康,防微杜渐,及时治未病,为人们的生活带来更繁荣的气象。

 

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