国家级老中医药专家郭为汀:
现代人饮食有六大主要问题

2019-01-10 17:31:37来源: 中国食品报网

   本报讯 (记者郑志强 吴雪琴 通讯员陈婷)郭为汀从医近四十五载,一心扑在中医事业上,坚持突出中医特色,业务技术精益求精。他的学术观点主张继承、发扬、创新,遵古不泥古,博采众长,辨病与辨证相结合,尤其在治疗疑难重症、杂症方面,独辟蹊径。自创龙凤蠲痹汤、益气舒心汤、四物二金一虎汤等百余首新方,将方药汤剂、单验方、食疗、外治法等相结合,多位一体,疗效显著。

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  郭为汀在接受本报记者采访时表示,现代很多人因为缺乏运动,体内的能量转变为脂肪组织堆积在人体内,从而造成肥胖。对此,郭为汀认为:“现代人饮食有六大主要问题:一是热量的过剩及不均衡,二是烹调方式的错误,三是食用过度精制及缺乏纤维的食物,四是食物污染的问题,五是没有用心的去吃东西,六是缺乏运动。”提高全民族的身体素质,必须从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。

 

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