解决蔬菜滞销 带领乡亲致富
——访山东省寿光市亿龙食品股份有限公司总经理桑德丰

2019-08-07 13:04:12来源: 中国食品报网

   (本报记者  张少华)从穷孩子到当地知名的企业家,山东省寿光市亿龙食品股份有限公司总经理桑德丰致力于带动乡亲们致富,是寿光市食品行业内响当当的人物。一个人赚钱没什么了不起,让乡亲们种的蔬菜不再滞销,让人们吃上放心的食品是桑德丰一路前行的动力和追寻的目标。

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  年少跑遍上海市场

  桑德丰小时候家境贫寒,16岁初中肄业,离家外出打工。20世纪90年代,寿光食品行业处于蓬勃发展期,年少的他在寿光市的一家肉类食品厂做搬运工。“虽然干的都是体力活,但也很充实。”他回忆说。不过对于心怀抱负的桑德丰来说,搬运工可不是长久的职业,于是,他通过努力争取到了单位业务员的岗位,那时候全厂的业务员总共仅5人。

  作为业务员,年少的桑德丰敏锐地观察到上海市场还是一片空白。于是,只身一人来到上海,可现实情况却不是想象的那么简单,他屡屡受挫,经常吃闭门羹。各大食品厂对于上门推销产品的桑德丰并不待见,但他一直在等待机会,通过一次次的努力尝试,最终打开了突破口。在一年时间里,他打开了上海10区9县的市场。

  出色的业绩得到了垂青,他先后被任命为蔬菜生产部的经理、公司副总经理、公司总经理。不过,身居高位并不是桑德丰的理想,2012年,他做出了人生中的一次非常重要的决定——离职创业。

  回村解决蔬菜滞销

  对于年少离家的桑德丰来说,乡愁是家乡的一条条泥洼路、一排排大棚、一缕缕炊烟,更是乡亲们一张张朴实的笑脸。正是因为对家乡的眷恋,当桑德丰的家乡桑家庄村委邀请他回乡带领乡亲们脱贫致富时,他二话没说,放弃外地给予免费使用土地建厂的优越条件,回村与乡亲们共谋发展、脱贫致富。

  “那时候村里的大棚数量已经很多,经常出现蔬菜滞销的问题。”桑德丰说,考虑到当时的情况,决定继续从事食品加工工作。“村里老百姓的蔬菜刚离地,厂里立即回收,既解决蔬菜滞销,又能保证产品的新鲜”。2012年5月,桑德丰成立了寿光市亿龙食品股份有限公司,这是一家集果蔬种植、加工生产、销售为一体的进出口企业。

  “要富一起富。”桑德丰说到也做到了。菜农再也不用为蔬菜卖不出去而犯愁,经济收入也大幅提高。

  从源头把好质量关

  食品安全是第一要务。为此,公司引进冷冻产品加工设备与技术,采用科学的管理方法,从种植到加工处理每道工序都进行严格控制,以确保产品质量符合国际、国内标准。

  桑德丰表示,要从种植源头抓起,必须由公司技术人员对菜农进行果蔬种植指导,并实行标准化生产。对田间管理、物资出入库及采收等各个环节都落实到人并做好记录。收购前,对果蔬原料进行农残检测,合格后方可进厂加工;每批成品出厂都要附有出厂检测报告等文件,确保产品完全符合流通环节。“通过这两次检测,来保证产品的安全。”他说,熟悉国内外食品安全检测标准,并制定高于该标准的政策去执行,只有这样才能让企业在发展的道路上走得更稳更好。

  目前,公司严格按照ISO22000质量管理体系规范化管理,产品销往欧美、日本、韩国等多个国家和地区。



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