翁维健:24节气饮食养生(22)365天说健康之冬至(上)

2015-12-22 10:58:19来源: 中国食品报

  年过八旬的翁维健教授,是“中医养生康复专业”的创导者。他1962年毕业于北京中医学院,是我国第一代由西医转学中医的大学生,1986年率先在国内创建了第一个“中医养生康复专业”学科,曾先后任北京中医药大学中医养生康复专业主任、中医营养教研室主任等。他新著的《饭菜就是特效药》是一本介绍如何因循时令,在一年24个节气中注意饮食养生的科普读物。本版开设的[翁维健:24节气饮食养生]专栏将随着季节的轮转,为您连载介绍中医观念里顺时而养的饮食知识。

  寒冷的冬天,保暖尤为重要,但总有些人为了追求漂亮而衣着单薄。按中医经络养生来说,这些暴露受寒的地方,都是重要的经络穴位,如风池、风府、膻中、神阙、犊鼻、关元、命门等。一些爱打扮的女孩子虽然在年轻时身体感觉不到有何不适,但步入中年后,就会出现一些不适,如颈椎病、肩周炎、肠胃病、月经不调、腰背痛、膝骨关节病等。

    人体的头部也是需要保暖的。因为头部散热快,气温越低,头部散出的体热越多。寒冷空气不仅使头、颈部血管收缩,甚至会引发痉挛,进而也会反射性引起全身血管收缩,使血压升高,甚至诱发中风。

    寒邪致病的四大特点

    1.寒象。面色苍白晦暗、舌质淡、舌苔白滑、形寒、怕冷、四肢不温、腹背部寒冷感、关节冷痛、战栗等。

    2.冷缩。筋骨紧缩,身体蜷曲。

    3.冷痛。寒胜则痛,关节冷痛。

    4.内寒性排泄。肺寒痰液清稀、肾寒而尿液多而清、脾胃寒而大便稀溏或如水样等。

    用冷水洗脸、擦身或冬泳能抗寒健身,预防感冒,甚至能包治百病,这种说法多年来一直流行于国内外,虽然其健身作用不可否认,但如果方法不当,很容易诱发危险。老年人特别是有心脑血管和其他血管疾病的朋友,千万别心血来潮,跟风模仿这些健身法。这样很容易诱发心脑血管疾病,发生卒中或猝死等严重问题。

    人们在浴盆或浴池中,用热水泡澡,是否能促进血循环、抗寒健身?这种方法对健康人还可以,但对有心脑血管或下肢血管有梗塞倾向的患者却不适用。这是因为在浴盆中洗烫澡时,外层周围血管充血,而心脑血管一时供血不足,或血管中的血栓脱落,都会引起血管堵塞,发生意外。因此,对有心脑血管疾患倾向的人,特别是老年患者,洗盆浴时一定要有家属照看,以免发生危险。

    冬季用洗浴方法来防寒,比较安全的方法还是用稍热的水或在水中加些中药来泡脚,因为泡脚水的温度和泡脚的时间都可以随时调整。

    温经通脉洗脚浴液

    原料(1次用量):生姜丝、红花、艾叶各50克。

    做法:将上述原料放入纱布包后,放在能加热的洗脚盆中,加适量水后,煮约30分钟,趁温热时泡脚即可。

    功效:冬季经常用此浴液泡脚,可以暖脚、驱寒、预防冻疮。

    提示:脚部皮肤溃破或患有脚气、湿疹、糖尿病足等疾病者不适合用本浴液。

    冬季也是心脑血管疾病等常见病的高发期,正如中医所说:“寒则凝,凝则滞,滞则不通。”也如西医所说,寒冷可致血管收缩、血液黏稠度增高等,致使发病。翁维健

 
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