宋书玉:二○一六白酒三大关键词:转变 升级 生态

2016-02-03 11:07:42来源: 中国食品报

  本报讯  1月30日,中国酒业协会秘书长宋书玉在参加企业年会时,用“转变、升级、生态”三个关键词预计了“2016年的中国白酒”。他表示:转变是顺势而为,升级是发展的必须,智慧创造社会新生态是产业的未来。

  他认为,2015年酒业开始较好适应了新的市场消费趋势,扭转了前一阶段的下滑表现,酒企的销售业绩和利润水平取得了恢复性增长,并补强了酒业的价值链条,这为今后发展奠定了重要而坚实的基础。按照这种趋势来推断,他认为酒业调整的成效将在2016年得到进一步显现,酒业将以全新姿态迎接未来发展。

  “在2015年初,我们便提出酒类产业已经由快速增长转入平稳发展的判断,从快速增长到平稳增长,这不仅意味着酒业增长速度的放缓,更是酒业发展动力的转变,外部经济增长对酒业的拉动力将明显减弱,而质量、科技、公益、文化等酒业内生动力的增强,对酒业发展更具决定性意义。”宋书玉说。

  据了解,中国酒业协会在2015年就开始转变思路,建立了酒与社会责任促进联盟、发起举办了“全国理性饮酒日”活动、建立固态白酒原酒委员会、创建了中国白酒产业技术创新战略联盟、推动了定制酒联盟组建,这几项工作都得到了广大酒业成员的积极参与和大力支持,其意义好比给酒业安装了新的“动力装置”。

  宋书玉进一步提到:“如果说此前两年里酒类行业的调整举措,主要是解决问题、化解矛盾,那么在2016年,酒业调整更加着眼于建设性的动力升级,为将来发展开拓更高格局和更广空间。”在他看来,随着酒业调整的深化,只有适应社会发展趋势,符合消费者的实际需求,才能取得新的发展。而这不仅仅是通过价格调整、产品创新和营销变革就能实现的,更要从本质上重塑酒与社会、与消费者的关系,只有实施责任发展战略,升级酒行业的责任意识与责任行为,才能使酒业调整发展进入一个良性循环的通道。

  对于酒业下一步的发展方向,宋书玉也明确指出,互联网是酒行业必须把握、驾驭的趋势。“就如同创新突破是2015行业提及最多的词汇一样,‘互联网+’喊得热,但‘+什么’清楚的人却不多。”他认为,在酒业与互联网相互融合的大势所趋下,酒行业对互联网的认识应该更加理性,与互联网的结合方式也应更加多元化,要借助于互联网重构增长方式,分享互联网时代的发展红利。(酒讯)  

 
0
0

我来说两句