张子雨:白菜价格高涨多数原因出在流通环节上

2016-04-11 16:04:01来源: 中国广播网

  据中国乡村之声《三农中国》报道,水果的价格不温不火,但蔬菜的价格确实一路飘红。近日,国家统计局公布的数据显示,白菜价格从2016年初的每公斤2.3元涨到现在的5.13元,涨幅接近翻番,如今的白菜,已不再是“白菜价”。白菜“高烧”,老百姓手中的“菜篮子”也越来越重。这高出来的菜价都去哪儿了呢?中国乡村之声特约评论员张子雨跟您聊一聊白菜涨价背后的逻辑。
 
    张子雨:白菜价格如今也涨到5元多,城里人都说买不起了。也有人说农民兄弟辛苦不容易,能多赚一点也很好。但是这5块多是不是都落在了农民兄弟口袋中了呢?事实却不是这样。
 
    据了解,现在农民兄弟把白菜卖给菜贩的价格一斤从2角到1元2角不等。但是白菜从地头来到大家的餐桌,也是个系统工程。白菜从农民手中收购之后,还要长途运输,多级批发,才能到达菜市场进行零售。一环一环地,菜价就必然要上涨。虽然每个环节加价不太多,但是都加在一起,这一看还真是不得了。有媒体算了一笔账,大白菜从湖北省广华县运到海南的菜市场,一路上价钱要涨2倍多。而且,这过程中也不排除个别商人囤积居奇、恶意涨价,最终导致白菜价格疯涨。
 
    白菜终归还是得卖到白菜价,这是市场规律决定的,目前白菜价格波动,是供求关系决定的正常波动,同时也有人为因素催长了波动幅度。为了大家的菜篮子着想,有必要进行一些机制调整,尽量减小不利影响。
 
    白菜涨价,多数原因还是出在流通环节上,这中间有正常的运输成本,而且还有人为原因,而要避免不必要的涨价,就要简化流通环节,对于跨省的远途运输,需要管理部门细致地落实之前的措施,确保大家的菜篮子不受影响,对于囤积居奇恶意涨价的行为,该出手时就出手,绝不能让个别不良商家们有侥幸心理。有了明确的规矩,价格机制就可以更加迅速地起到积极的作用。
 
    如果产地和销售地离得比较近,可以考虑采取农超对接的方式。超市出面直接从地头收菜,管理部门给予相应的补助,既能降低价格,而且还能让蔬菜更加新鲜,价格更加透明。
 
    面对这种气候变化带来的市场波动,不仅要依靠管理部门的市场调控,也有必要从种植方式、科学技术上多多改进,技术和机制,两只手一块儿使劲儿,才能把白菜的生意做到最好。
 
    正所谓:
 
    冬天寒冷春天凉,菜价蹭蹭往上涨。技术市场两手抓,蔬菜价格才稳当。
 
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