袁杰:豆奶行业必将继续发展

2016-04-20 11:09:52来源: 中国食品报

  饮料行业总体进入降速增长的“新常态”发展阶段,增长乏力已然成为行业共性,当此之季,维他奶集团却逆势而上,其位于武汉新洲区阳逻经济开发区占地约10万平方米、投资额约人民币5亿元的新工厂,于日前正式投产。

    眼下,中国饮料行业在近三十年高速发展后的下滑调整已然确立,很多同业甚至进入了负增长发展阶段,维他奶的扩张信心从哪里来?作为国内即饮豆奶的领先品牌,“维他奶”在广州、深圳、上海等一线城市占较大优势,此次劳师千里落户武汉出于怎样的布局考虑?未来又有何业务发展计划?维他奶集团中国区董事总经理袁杰在接受记者采访时颇具豪气:“豆奶行业必将继续发展,我们非常看好豆奶市场前景。如果没有饮马长江的决心,还谈什么逐鹿中原呢。”

  记者:为什么会选址于武汉新洲区?武汉工厂的产能是多少?

  袁杰:维他奶于1994年在中国深圳建立首家厂房,之后陆续于上海、佛山建厂。近年来,“维他奶”及“维他”品牌产品市场销量稳步增长,为满足市场需求,集团决定扩建新厂。武汉是中国中部地区的重要枢纽,武汉新洲区阳逻开发区作为湖北省级重点开发区,在政策方面、公共能源方面、交通和地理位置方面非常适合集团的选址要求;同时,选择武汉新洲建立工厂更贴近我们的客户群体,有效覆盖华中地区消费群体,在物流运输方面都将节省成本。维他奶武汉工厂供应湖北地区的市场需求,也同时供应周边的中部地区,亦会按需要支持华东和华南业务的发展。

  武汉工厂是维他奶在国内第四家工厂,也是维他奶迄今为止在中国内地规模最大的工厂,引进国际先进的自动化无菌纸包及玻璃瓶生产线,主要生产维他奶旗下包装豆奶类饮品、其他植物饮料和茶类饮料。武汉厂房是维他奶第一家按美国绿建筑协会LEED(能源与环境设计先锋)金级认证标准设计的厂房,环保内容包括采用自然通风、采光、太阳能、水回收、热回收系统等,另围栏和室外座椅是以循环再造的复合包装纸所制成。

  产能属敏感数据,恕不对外披露。武汉工厂还处于起步阶段,现在车间里空空荡荡,未来会根据市场情况逐步增加工厂的设备,逐步提升产能。但由于设备进口周期较长,所以我们会按部就班地来。

  记者:维他奶如何看豆奶及植物饮品市场?随着产能布局日臻完善,未来有什么业务发展计划?除了增加产能,还有哪些开拓市场的举措?

  袁杰:大豆的食用历史源远流长,是中国人数千年来摄取优质蛋白质的主要来源之一,大豆植物蛋白,其蛋白质含量可媲美于肉类、蛋类、牛奶等,可提供人体必需的氨基酸。同时豆奶是中国传统饮料,在中国消费者中间的接受度还是非常高的,豆奶行业必将继续发展。我们非常看好豆奶市场的前景。市场的发展也验证了我们的判断,事实上,过去多年维他奶中国区一直保持两位数的增长。

  而随着人们健康意识的增强和对营养产品的需求增加,营养健康产品市场空间日益放大,中国消费市场潜力巨大,迄今,中国市场已成为集团业务增长的主要动力,武汉工厂的开业更成为集团发展一个重要里程碑。

  我们一直希望能服务于全国消费者。我们并不担心所谓地域差异,的确,中国居民的饮食习惯多样,差异化明显,但在豆奶的消费上,看不到这种明显的地域差异。过去的市场经历告诉我们,对产品的品质都有要求,是全中国消费者的共同点。“维他奶”还不是一个全国性品牌,但“维他奶”遍布十多个国家,在不同的市场上都取得了成功经验,所以我们不担心。

  当然,我们不会为了占领市场而占领市场,我们对产品有非常严格的标准,我们拓展的步伐,每一步都很稳健,从工厂的布局就可以看出这一点。维他奶将继续执行“更深更广”的业务策略,致力推动内部增长及扩大市场份额,扎实稳健地开拓,逐步把这个市场做深做透,做大做强。对中国区市场投入更大的资源,以巩固维他奶在中国内地的即饮豆奶的领导者地位,同时致力扩大植物饮品市场。

  记者:有些大豆制品厂商抱怨因为缺乏法规支持,不能对大豆蛋白进行健康声称,消费者教育不好做,产品卖不出好价钱……维他奶怎么看待这个问题?

  袁杰:维他奶不是一个追求暴利的公司,我们自始至终没想要把豆奶卖出滋补品的价钱。上世纪40年代,维他奶的创办人罗桂祥博士的初衷是为香港一般家庭提供一款营养丰富、含高蛋白质的饮品,作为价格较为昂贵的牛奶的替代品,并以适宜的价钱出售,务求令大众能摄取足够营养,重新建立健康生活。大豆富含蛋白质而价格廉宜,罗祥桂博士因此研制出“维他奶”豆奶。我们将会秉承他的这一理念。

  大豆的故乡在中国,食用历史几千年,大豆制品品种丰富,所以,大豆的健康概念在中国消费者中已经深入人心。我们认为,消费者的眼睛是雪亮的,行业应该专注于产品的质量,扎扎实实地把豆奶做好,回归豆奶“天然植物蛋白来源”的本色。豆奶产品最根本的是卫生安全、高品质。(袁杰:维他奶中国区董事总经理)

 
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