曹家富:梳理新脉络,共话新动力

2016-07-21 10:24:19来源: 中国食品报

  华英参与全国食品安全周主场活动

  6月14日,以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛在北京启动。华英公司董事长曹家富受组委会邀请,全程参与主场活动并在食品安全论坛上介绍了华英的发展经验,同时针对风险交流和食品安全问题接受了媒体采访。

    风险交流作为世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)食品安全风险分析框架的三大支柱之一,是国际社会公认的食品安全管理手段,也是促进食品安全社会共治的重要措施。本届论坛将“风险交流与食品安全”作为两个主题之一,充分说明风险交流的重要性。

    曹家富在论坛上指出,食品安全对每个企业来讲责任大于天,保证食品安全,企业自律最为关键。华英成立二十多年来,可以说是行业内食品安全做得最好的企业之一。华英作为一个全产业链企业,除了饲料原料以外,其他环节全部由企业独立实施,风险管控、食品安全保障,包括一些安全体系的建立都在掌控之中。华英的定位就是做全产业链食品加工企业和出口为主的综合外向型企业,这么多年华英的产品能够出口到40多个国家和地区,充分证明了在食品安全方面的管控是科学的、达标的,也得到了多个国家和地区的广泛认可。

    曹家富说,企业是食品安全的第一责任主体。作为一家以出口为导向的禽类食品加工型企业,食品安全是一项从农田到餐桌的系统性工程、良心工程。华英公司在这方面做了大量工作,一是严格标准,加强企业自律;二是从源头上确保原料安全;三是确保加工过程的受控;四是从检测手段上为食品安全保驾护航;五是强化对食品安全的领导和考核。这些年来,通过这些长效机制,保证了华英产品的市场竞争优势和在行业内的高知名度,使华英产品成为中国名牌和河南的十大食品名片。

    面对未来的发展,曹家富表示,华英公司有信心、有决心抓住机遇,主动作为,集中优势打造品牌,增强参与国际竞争的能力,进一步做大做强做优,努力为中国食品工业的大发展做出新贡献。(刘君武)

 
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