吉姆莫瑞现身威士忌活动

2019-12-08 19:23:48来源: 中国食品报网

  威士忌专业作家、有着“威士忌之神”之称的吉姆莫瑞,近日出席并主持了在北京举行的威士忌品鉴活动。活动现场,吉姆莫瑞给出了详细的品鉴指引,为上百位威士忌爱好者示范了如何根据视觉、嗅觉和味觉,品评来自不同产区且风格迥异的威士忌酒。这在吉姆莫瑞以往主持的品鉴会中非常少见。

  点评:过去,吉姆莫瑞在中国露面的次数寥寥可数。他此次的出席、主持以及对威士忌爱好者们的言传身教,都表明了他对中国威士忌市场抱有期待,这也释放了中国威士忌市场前景将愈发明朗的信号。事实上,近年来国际知名企业如帝亚吉欧、保乐力加、麦卡伦等都加大了对中国市场的推广力度。

  威士忌在中国的高歌猛进,主要得益于年轻消费群体的崛起。威士忌具备的时尚与个性,吸引了不少年轻人“尝鲜”。但新鲜感过后,如何通过文化、口感、饮酒场景等其他方式长久留住挑剔的年轻人,是行业需要考虑的重要问题。此外,与其他进口酒类一样,专业化是行业想要取得长远发展必须突破的瓶颈。 

  (本期点评:顾雨霏)


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