去年甘肃省乳制品等13类食品抽检合格率100%

2017-03-02 14:58:37来源: 兰州晚报

  记者3月1日从甘肃省食品药品监督管理局了解到,2016年,全省食品安全监管部门将消费量大的粮食、食用油、酱醋、乳制品、肉制品等作为监督抽检的重点,抽检的31类食品平均合格率为97.2%,其中乳制品等13类食品抽检合格率达到100%。
 
  据介绍,2016年,按照食品安全监测计划,全省农牧部门共抽检监测食用农产品38万个样品,食品药品监管部门抽检监测食品4.48万批次,卫生计生部门对食品化学污染物、食源性致病菌等20个类别39个品种实施了风险监测。
 
  抽检食品中,乳制品、方便食品、饼干、冷饮、速冻食品、糖果、炒货及坚果食品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、水产品、豆制品、特殊膳食食品、食品添加剂13类食品安全状况良好,合格率均达到了100%。
 
  抽检食品主要不合格项目为微生物、食品添加剂、质量指标、农兽药残留及非食用物质。其中,微生物、食品添加剂和农兽药残留不合格所占比重较大,分别为53.48%、23.7%和12.36%。2016年全省共报告食源性疾病暴发事件88起,涉及4601人,发病791人,死亡1人。
 
  监测数据显示,在不同类型食物中毒原因中,细菌性食物中毒人数较多,全年发病206人;不同类型的10种就餐场所中,农村家宴引起的发病人数最多,为293人,其中1例死亡者为家宴的有毒植物导致。
 
  2016年,全省进出口食品安全整体状况良好,共检验检疫出口食品2411批次,检出不合格食品46批次,不合格率为1.91%,不合格原因主要为包装不合格、杂质超标、固形物含量较低等,出口食品无被国外通报事件发生。共检验检疫进口食品5批次,均不合格,不合格原因均为标签不合格。
 
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