内蒙古达拉特旗食药监局严把餐饮服务许可准入关

2014-09-02 13:29:28来源: 中国食品报网

  中国食品报网讯 (高侠)内蒙古达拉特旗食品药品监督管理局实行“三统一”严把餐饮服务准入关。

  一是统一餐饮服务许可设施标准,根据餐饮服务行业的现状,达拉特旗食品药品监督管理局对辖区内特大型,大型,中型,小型餐饮服务单位,分别制定统一的厨房设施标准;

  二是从业人员实行统一培训,培训采取现场与实地相结合,确保培训工作取得实效;

  三是建立统一的餐饮服务食品采购、使用、餐具消毒等台账管理制度。

 
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