那些被你忽略的商品标注:有些塑料瓶不能装酒和油

2013-11-25 13:42:59来源: 重庆晚报

 
 
 
 
 

  有些感冒药只能缓解感冒而不能治愈、生鸡蛋也有保质期、保鲜膜并非都能进微波炉……

  昨日,天涯论坛上一则“商品包装上的标注,被你忽略了吗?”的帖子引起网友关注,许多人称自己“躺着也中枪”。

  记者调查发现,很多人在使用感冒药、保鲜膜等物品时,由于没有注意包装上的标注,导致一些物品被误用。

 

  感冒药

  部分只能缓解症状不能治愈

  网友“mydiamonds”称,很多人伤风感冒后往往自己购买感冒药吃。不过很多人都没注意到,一些感冒药并没有治疗效果,仅仅是用于缓解感冒症状。例如很常见的感冒药白加黑,在包装盒正面就用明显的字体标注了:适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、咽痛等症状。

  11月20日上午,记者在重医附二院门诊随机采访了10名患者,没有一人表示曾注意过白加黑感冒药包装上的这条标注,只有两人知道白加黑只能缓解症状而无治疗效果。

 

  提醒

  “感冒分为普通感冒和流行感冒两种,单纯的并非病毒引起的感冒属于自限性疾病,目前还没有药物能够治愈,只能缓解症状,只有病毒性感冒才有药可治。”新桥医院药剂科药师张喆表示,最常见的是解热镇痛药———扑热息痛用于退烧和缓解头痛,抗过敏药扑尔敏用于减少鼻黏液分泌和缓解鼻塞。市场上治疗感冒的中成药也都普遍添加了这类西药,让患者觉得有疗效,但其实只是缓解了症状,并无治愈效果。

  张喆提醒大家,单纯的感冒可以补充维生素C,根据各人的免疫能力,一般一周左右就可自行痊愈。若症状严重者可服用白加黑等药物缓解症状。而病毒性感冒则需服用专门的抗病毒感冒药治疗。

 

  塑料瓶

  瓶底数字决定用途

 

  “我从来没注意过这里还有数字,5是指可以保质5年吗?”在永辉超市观音桥店,家住牛角沱鑫隆达大厦的杨义拿起一罐瓶装口香糖,瓶底的数字5让他有些摸不着头脑。记者在超市里随机查看了矿泉水、塑料水杯、塑料饭盒等商品,发现它们底部均有1、5、6等数字,而受访的5位市民都表示从没注意过这些数字,也不清楚其意义。

 

  提醒

  “这些数字代表着塑料容器的用途。”清德康福塑料制品有限公司技术员曹琴梅告诉记者,1表示聚对苯二甲酸乙二醇酯材质,可用于生产矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,但耐热度仅至70℃,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出,不能放在汽车内晒太阳,不能装酒、油等物质;2表示高密度聚乙烯材质,多用于清洁用品、沐浴产品,这些容器通常不好清洗干净,易变成细菌温床;3表示聚氯乙烯材质,一般不用来包装食物,高温时有害物质容易产生,使用时千万不要受热;4代表容器由低密度聚乙烯制成,耐热性不强,不能用于加热;5是聚丙烯材质,多用于可进微波炉的餐盒;6代表由聚苯乙烯制成,一般是碗装泡面盒、快餐盒,不能用于装强酸、强碱性物质。

 

  生鸡蛋

  分装日期决定保质期

 

  在很多人眼里,生鸡蛋是一种可以长期保存的食品,一般家庭都喜欢购买一定数量的生鸡蛋存放在冰箱中以备不时之需,“我从来都是一次性购买超市里包装好的生鸡蛋,一打12个,大概一周到半月吃完。”家住渝北区松石北路162号的朱跃玲女士说。

  不过很多人都没注意到,在超市盒装生鸡蛋的包装上,通常都印有鸡蛋的分装时期。“生鸡蛋时间放久了可能变质,不过其保质期根据储存方式、品种有很大弹性,因此我们印上了分装日期,保质多久市民可以自己掌握。”新世纪超市美专校街店导购员称。

 

  提醒

  “温度、保存方式等外界因素都会对生鸡蛋保质期带来影响。一般来说,在家庭冰箱冷藏环境下,生鸡蛋可以存放半个月甚至更长时间。”市三院高级营养师刘莉说,从营养学角度来说,还是建议鸡蛋要和果蔬一样趁鲜吃,存放超过1个月不建议食用,市民可根据包装上的分装日期自行掌握时间。

  如果是有一些污迹的散装鸡蛋,只要不是特别脏,刘莉建议食用前不要清洗。“鸡蛋壳上有许多像皮肤毛孔一样的气孔,还有一层很薄的膜。清洗可能把膜破坏了,细菌容易通过气孔进入蛋内,导致鸡蛋变质。”

 

  美白牙膏

  对氟斑四环素老化牙无用

 

  选择美白牙膏的人,很少有人注意到上面标注的一段话:仅对牙齿外源性着色有效。

  国内知名科普网站果壳网解释:外源性着色是指牙齿“外在染色”,主要是由于食物、烟渍、茶渍等造成。也有学者认为,口腔内的产色细菌沉积于牙齿表面的菌斑和获得性膜上形成外源性着色。而氟斑牙、四环素牙、外伤牙及由于增龄原因造成的牙齿变色为内源性着色———如果是这样,你天天刷美白牙膏也是没用的。

 

  提醒

  据果壳网提供的资料显示,美白类牙膏含有过氧化物或羟磷灰石等药物,采用摩擦和化学漂白的原理去除牙齿表面的着色,起到洁白牙齿、去除牙面外源性着色的作用。但若牙膏中的摩擦颗粒较大、较坚硬,长期使用再加上刷牙太过用力,有可能导致牙齿磨损。

 

  保鲜膜

  材质决定能否加热

 

  “我从来都不知道,有的保鲜膜根本不能进微波炉。”网友“nswdnrok”称。其实,不同标志的保鲜膜用途大不一样。

  据了解,目前市面上的保鲜膜分为聚乙烯(或标注为PE)、聚氯乙烯(或标注为PVC)和聚偏二氯乙烯(或标注为PVDC)三种材质,前两者主要用于生鲜食品的包装,后者则主要用于熟食包装。

  提醒

 

  清德康福塑料制品有限公司技术员曹琴梅说,聚乙烯保鲜膜一般用于生鲜食品,不过在透明度、拉伸性和黏性上比聚氯乙烯要差,但聚氯乙烯在遇热或遇油后析出增塑剂,进入到食品中会构成食品安全隐患,因此不建议使用在熟食和肉类食品上。聚偏二氯乙烯则是可加热的保鲜膜,只有它才可以用于微波炉加热。

 

  通过标签识别食品

  果汁饮料≠果汁

  果汁是指纯果汁,属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右,个别是5%,营养价值值得商榷。

  乳酸饮料≠酸奶

  乳酸饮料在商品包装上都会标明,看配料表就会发现第一项是水,第二项是牛奶,然后是糖、柠檬酸、增稠剂、香精、色素等。看营养成分蛋白质含量通常是≥1%,而正常的调味酸奶标准则在≥2.3%,牛奶≥3.0%左右。

  麦片≠燕麦片

  纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,形状比较完整,还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。

  燕麦煮出来的粥也是高度粘稠,这是其中的葡聚糖健康成分所带来的,燕麦的降血脂、降血糖、高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些麦片或营养麦片则是多谷物混合而成的,如小麦,大米,玉米,大麦等,燕麦只占一小部分甚至根本就不含。看成分表就会发现,里面还会加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。购买时一定要看清配料表,配料中只有燕麦一项的才是纯燕麦。

  全麦面包≠全麦食品

  全麦面包富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,预防肥胖。去超市、面包房不难找到全麦面包,但如果一看配料表会发现,真正的全麦面包非常少,通常配料表的第一项都不是全麦粉。

  真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作,颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,但有香气。很多商家为了让消费者更爱吃,则是用白面粉来做,然后加少量焦糖色素染成褐色,看来显得有点暗,但本质上仍然是白面包。所以一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包,不过口感上真的有点粗哦。

  巧克力≠黑巧克力

  巧克力的可可粉中含有健康成分多酚。市面上巧克力可可成分都偏低,含糖则高达50%,可可含量也大多不足。只有含量在50%以上乃至90%,才能称得上是真正的黑巧克力,但这样的巧克力苦涩味重,甜味很淡甚至完全没有甜味,大部分习惯把巧克力当零食和糖果的人通常不太喜欢这种味道。

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