济南开展食品安全专项整顿 将取缔卫生不达标小饭桌

2013-11-28 13:56:08来源: 人民网-山东频道

  27日上午,济南市人民政府食品安全工作办公室召集11个县市区食安办负责人及3个市直部门召开工作协调会,针对人民网报道的《(记者调查)山东济南小饭桌卫生消防状况堪忧》及媒体反映的有关食品安全问题进行情况分析,并要求在全市开展一次食品安全整顿专项行动。

  济南市人民政府食品安全工作办公室主任孙法星在会上表示,要正确认识食品安全形势,结合当前时机在全市开展一次专项治理整顿行动。

  孙法星表示 ,在摸清底数的基础上,济南继续开展学生小饭桌的星级评定。对已经评星的小饭桌,重点推荐高星级的,通过这种市场机制管理实现优胜略汰。

  对现在的星级小饭桌进行一次复核复查,已经评定并纳入星级管理的,坚持和其他餐饮企业一样,争取做到季度检查,并把复查结果及时向社会公示。凡达不到星级标准,卫生条件不好,不符合星级评定要求的,则毫不客气,予以取缔。

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