美国:独立日在即 汉堡成本价跌至3年新低

2017-07-05 15:29:42来源: 侨报网

  7月4日独立日即将到来,牛肉价格跌至新低。你甚至可以邀请所有邻居来吃汉堡。

  据彭博新闻社报道,由于供应量大增,牛肉零售价低至与猪肉及禽类持平。一份尼尔森报告显示,去年临近独立日假期的两周内,美国人在牛肉上花费8.03亿美元。根据韦伯-斯蒂芬斯(Weber-Stephens)食品公司,每年这个时候,87%的消费者都会选择进行烧烤来庆贺节日。

  美国牛肉产量已经连续两年上升,使得猪肉和禽类产量也达到史上最高水平。虽然今年的批发价格有所波动,但商店里的碎牛肉价格为2014年来最低。对冲基金发出信号称,价格还将保持较低状态。他们在11周内已经将押在牛肉期货上的赌注降低至最小。

  得州农工大学家畜业经济学家大卫.安德森(David Anderson)说,供应量大增对牛肉价格影响很大。“现在我们在假期中,所以去烧烤吧。我在冰箱里存了很多很棒的牛排。”

  6月,在芝加哥商品交易所,8月份交割的牛肉期货价格下跌4.4%,跌至一磅1.163美元。这是近4个月来的第三次下跌。

  根据美国期货贸易委员会数据,牛肉净多头部位在6月27日前的一周时间内下跌5%,仅有125185份期货期权,达到4月11日以来最低。

  美国农业部估算,全国牛肉产量今年有望增加4%,达到262.92亿磅,为2010年来最高。增产原因是,饲料价格低廉,玉米期货价格连续4年下跌。猪肉和鸡肉产量也打破纪录。

  高产量使得商店牛肉价格低廉。普渡大学农业经济学教授克里斯.赫特(Chris Hurt)说,虽然批发价上涨,零售价格仍然便宜,这意味着消费者在接下来的一年半里也将享受低价,因为产量还将继续增长。

  牛肉批发价今年上涨11%,达到一磅2.2473美元。不过,劳工统计局数据显示,零售价自去年底就没有改变,5月份为一磅3.559美元,比12个月前低了4.3%。价格在4月达到一磅3.547美元,为2014年1月以来最低。

 
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