柬埔寨卫生部吁民众节日期间注重健康饮食

2017-09-25 14:47:50来源: 东华日报

  据卫生部的高层官员近期表示,从2015年起至今,共有3824名民众发生食物和酒精中毒,引致其中47人死亡。

  据卫生部发言人李苏旺在亡人节吃喝讲究卫生宣传会时表示,食物和酒精中毒事件屡发,是由于民众吃喝不讲究卫生,食用过期或来路不明的食品。

  他还说,有些中毒事件是因为食用超标的化学物质食品,至于酒精中毒大部分是米酒,因酿酒者不专业,随便添加配料所致。

  他也提醒民众,亡人节期间必须重视食品安全卫生,不要乱吃东西,或购买来路不明的食品,要谨慎食用米酒,以免发生中毒事件。

  李苏旺指出,为了预防上述事件发生,卫生部作出一些提醒:必须食用沸水煮熟的食物;在用餐前必须用肥皂洗手;在食用水果或蔬菜前先洗干净;经常清洗厨具;不要吃过期食物。

  他补充,如果发生食物中毒事件,民众务必立即拨打115求救电话。

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