浅尝以色列

2018-07-12 07:09:53来源: 中国食品报

  以色列位于亚洲西部,西邻地中海海岸线,南靠埃拉特海湾,地形复杂,绝大部分国土为干旱或半干旱地区。以色列在农业上高度重视高科技研究、开发和应用,首创以滴灌为主的现代灌溉技术系统,盛产玉米、小麦、各种豆类、薯类、向日葵等杂粮及果蔬、肉禽蛋奶等,如今已成为以科技与现代化闻名的国家之一,其食品和农产品以安全和高品质著称,在食品安全标准非常严格的欧美市场广受欢迎,享有“欧洲冬季厨房”美誉。近年来,随着“一带一路”合作的深入推进,以色列食界开始关注不断崛起的中国消费市场,并计划将一些优质的特色食品出口到中国市场。日前,记者参加了由以色列驻华使馆经济与产业部组织的以色列食业考察团,初步了解了当地的特色食品生产与加工情况。

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