法国申请立法限制加工食品含盐量

2018-10-15 09:41:27来源: 中国食品报网

   本报讯 日前获悉,法国研究食品添加剂风险的政府部门将提出立法申请,强制面包师与食品加工商削减食品含盐量。法国人的心头好——法棍,或将损失些许风味。

  据悉,法国议会委员会经过数月的调查与听证后得出结论,关于自愿降低食品高盐水平的协议未得到重视,决定通过申请立法,强制实行更为健康的规范。议会委员会成员米歇尔·克鲁泽指出,现今法国人每日约10—12克的盐分摄入,仍是世界卫生组织建议限量的两倍。过量摄入盐分与法国健康问题的第二大杀手心血管疾病密切相关。

  克鲁泽表示委员会将提出,像对碳酸饮料糖分一样对盐征税。他指出,就法棍,亦或是更为普遍的面包而言,2002年达成的自愿协议,试图在5年内将含盐量限制在每公斤面粉18克,而16年过去了,该目标仍未实现。他说:“无论如何,是时候通过立法来设定含盐量限制了。”

  据悉,该委员会还将提交一份报告,用于寻求解决在加工食品和预先加工的膳食中过量使用其他添加剂的问题,并寻求限制非健康儿童食品的广告问题。

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