科隆大学研究发现
睡眠不足或导致想吃高油脂食品

2019-01-01 11:36:15来源: 中国食品报网

   本报讯 一项来自德国科隆大学的新研究表明,睡眠不足确实会导致人们对高油脂食品的需求有所增加。哪怕只有一个晚上失眠了,也会增加高油脂食品对人的吸引力。

  “以前,人们认为爱吃高油脂食品,是因为睡眠不足导致荷尔蒙失调所致,而我们现在的研究证明事实并非如此。”研究报告的作者德国科隆大学生物心理学教授简·彼得斯说。

  他补充道:“从以往的大量研究中我们发现,睡眠不足会导致肥胖的风险增加,而现在人们的睡眠时间正在变得越来越少。”

  此外,他们的研究还发现了一种神经机制,这或许可以帮助人们在未来进一步探知睡眠减少和体重增加之间的联系。

  彼得斯的研究证明了人们对高油脂食品的需求并非仅仅由激素决定,这也为人们敲响了警钟:优质充足的睡眠对健康至关重要,细小的生活习惯也都与身体健康息息相关。(刘洋)

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