澳新:拟批准大豆血红蛋白为食品配料

2019-09-02 14:19:16来源: 中国食品报网

  本报讯 日前,澳新食品标准局(FSANZ)发布92-2019号公告,拟批准产自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为人造肉类食品的配料,并公开征求意见。

  据了解,近年来已有食品企业研究将大豆血红蛋白用于人造肉的生产,并向FSANZ提出相关申请。

  (新平)


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