澳新:拟批准大豆血红蛋白为食品配料

本报讯日前,澳新食品标准局(FSANZ)发布92-2019号公告,拟批准产自毕赤酵母的大豆血红蛋白作为人造肉类食品的配料,并公开征求意见。据了解,近年来已有食品企业研究将大豆血红蛋白用于人造肉的生产,并向FSANZ提出相关申请。(新平)...

韩国:《食品添加剂法典》修改部分内容

本报讯日前,韩国食品安全处发布第2019-71号公告,修改了《食品添加剂法典》的部分内容,包括:新制定在微生物等培养中可使用的食品添加剂的范围和一般使用标准;修改谷氨酸等6种食品添加剂的成分规格:修改谷氨酸、谷氨酸一铵、L-谷氨酸-钾3种食...

欧洲坚果巨头Itac正式进驻中国市场

8月底,欧洲食品行业领军集团Importaco旗下的干果和坚果品牌Itac,正式开通中国天猫和京东线上门店。店铺同步上架多款Itac健康美味的畅销经典款坚果产品。Importaco集团旨在通过不断的创新与产品研发、推动善尽社会责任的运营制度...

忆旧广州西餐——德国餐吧1920

千禧年的广州,与我们现在所见之广州大不相同,在美丽的珠江河畔,一支充满热情又经验丰富的团队带着对德国饮食文化的热爱,精心创建了广州首家地道1920德国餐吧。这家旗舰店秉承德国餐饮文化之精髓,旨在打造最具德国传统餐饮文化的综合体验,从风格、味...

阿根廷首批出口中国猪肉正式启运,总量有望达到1.8万吨

当地时间23日,中远海运集团阿根廷公司在布宜诺斯艾斯市码头举行阿根廷猪肉首次出口中国启运仪式。驻阿根廷使馆经商参赞夏娣娅、农业专员蒋昌顺以及中远海运集团阿根廷公司总经理万铁根、阿猪肉联营集团主席格伊纳莫等出席。今年4月,中阿两国签署猪肉双向...

璞立酒庄新品北京亮相

本报讯日前,华致酒行在北京举办了璞立酒庄(BeaulieuVineyard)新品推介会。会上透露,华致酒行正式成为璞立酒庄创始之源波尔多红葡萄酒在中国的独家代理商。这也是继2018年独家代理富邑葡萄酒集团旗下璞立酒庄大师系列赤霞珠葡萄酒和甄...

口感与功能表现突出 阿洛酮糖前景看好

本报讯美国食品药品监督管理局(FDA)最近宣布,将低热量甜味剂阿洛酮糖排除在“添加糖”“总糖”标签之外,不需要在这两项类目中计算其添加量。同时将阿洛酮糖的热量定为0.4千卡/克,理由是阿洛酮糖与其他糖不同,不会被人体代谢,并且只含有极少的热...

浦江葡萄走绿色通道首销阿联酋

本报讯日前,浦江葡萄迎来了今年首个出口日,来自出口水果备案基地——浙江省浦江县靓松家庭农场的40箱100公斤新鲜葡萄,经杭州海关检验检疫合格并出具《植物检疫证书》后,空运发往中东阿拉伯联合酋长国。“我们之所以选择浦江葡萄,是因为浦江葡萄独特...

中国首次进口哈萨克斯坦牛肉

本报讯近日,一批来自哈萨克斯坦的牛肉,在新疆霍尔果斯口岸办完海关所有手续后,顺利入境。据悉,这是中国首次进口哈萨克斯坦牛肉,也是霍尔果斯进境肉类指定监管场地正式通过海关总署验收后,首次进口的牛肉产品。该批进口哈萨克斯坦牛肉均为冷冻整牛四分体...

东盟成中国第二大贸易伙伴 开放食品工业、农业合作带来新商机

本报讯今年以来,东盟历史性地成为中国第二大贸易伙伴,仅次于中国与欧盟贸易额,中国则连续10年保持东盟第一大贸易伙伴的地位。中国—东盟商务理事会执行理事长许宁宁表示,当前世界经济不稳定性增多,比邻而居的中国和东盟特别需要加强包括农业在内的产业...

对华出口减少,美国要求日本为此埋单?

外媒称,美国总统特朗普要求日本购买“金额巨大”的美国农产品,引起日本政府的警惕和农业界的不满。共同社援引日美政府消息人士的话报道称,特朗普曾直接要求日本首相安倍晋三购买美国农产品,还具体指出了日方需要购买的品种,包括大豆和小麦等。报道强调,

欧洲食品观察组织:德国未成年人 糖分摄入量严重超标

欧洲食品观察组织近日称,德国未成年人摄入含糖食物越来越多。总部位于柏林的欧洲食品观察组织称,世界卫生组织、德国营养学会、德国糖尿病协会等组织建议3岁至18岁的这类人群每日糖分摄入量占总摄入能量的比例不超过10%,但在德国这一比例为16.3%...

中国农业专家助力尼日利亚农业现代化 培训当地农民 传播种植技术

水稻是许多非洲国家的主要粮食作物。非洲有大片适合水稻生长的土地,但各国仍然饱受产量不足和消费缺口之苦。中国的水稻产业在品种培育、生产加工、设备技术、示范推广、产业投资上拥有丰富的经验,中非在水稻领域的合作具有明显的互补性和巨大的发展潜力。水...

巴西咖啡生产商与中国签下15亿美元协议 将强势进入中国市场

9日,巴西圣莫妮卡咖啡(CaféSantaMônica)在上海和绿野资本集团(GreenfieldCapital)以及中国政府签署了15亿美元投资的谅解备忘录,除了巴西咖啡的出口外,巴西圣莫妮卡咖啡还计划在中国建立两个咖啡豆烘焙厂,并投放1...

部分商家吹嘘“神药” 美药管局警告服用可致命

美国食品和药物管理局在当地12日警告消费者不要购买、饮用自称有药物功效的“神奇矿物溶液”(MMS),这种含有二氧化氯的溶液产生的副作用可能致命。二氧化氯是一种消毒剂,常用于空气杀菌、饮用水消毒、水产品和果蔬保鲜等,但是部分商家在社交网络上将...

甜蜜!哥斯达黎加2400人分享一锅炼乳焦糖

当地时间8月11日,在哥斯达黎加阿拉胡埃拉省萨尔奇举办的家具和手工艺品展销会上,2400人共同分享了截至目前哥斯达黎加全国范围内熬煮出的最大一锅炼乳焦糖。“Cajeta”是一种深受拉丁美洲人喜爱的经典甜品,在有些国家还被称作“Dulcede...