宁夏节日食品监督抽检合格率100%

2017-01-24 15:13:13来源: 宁夏日报

  为保障群众春节饮食安全,自治区食品药品监督管理局从2016年12月开始,在全区范围内开展了2017年春节食品安全专项监督抽检工作。共监督抽检10大类18个细类食品100批次,合格率为100%。
 
  本次抽检的品种全部是宁夏本地生产的食品,样品来自食品生产企业、食品消费市场和餐饮单位,包含粮食加工品、食用油、调味品、餐饮食品等。其中酒类24批次,食用植物油16批次,餐饮食品14批次,大米12批次,小麦粉5批次,水果制品6批次,熟肉制品5批次,乳制品5批次,速冻食品5批次,食醋4批次,饮料3批次,酱油1批次。检测项目主要是重金属、食品添加剂、微生物、理化指标等40余项,未发现滥用食品添加剂、微生物超标等问题。
 
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