“蒜你狠”持续发力价格创八年新高 大蒜却有价无市

2017-05-08 14:15:30来源: 大庆网

  昨日下午,记者先后走访了九区批发市场、地利生鲜、东安阳光市场、新玛特超市、永辉超市以及新百大超市的蔬菜区了解到,从去年春天开始,大蒜的价格就一直居高不下,尤其是近一个月涨幅更为明显,目前大蒜的价格集中在12元-15元每斤,而同期猪肉的价格为13元每斤左右。持续走高的蒜价,让不少市民直呼“蒜你狠”今年似乎更狠了。

  市民“望蒜却步”,大蒜有价无市

  在九区批发市场附近的一个蔬菜超市,记者看到,与其它蔬菜区都有人挑选的热闹景象相比,大蒜区相对冷清。一位正在称重的大爷告诉记者说:“大蒜13元一斤,比猪肉都贵,买了四头蒜,7.6元,一头将近2块钱了。”销售人员告诉记者,她在蔬菜区已经工作三年了,今年的蒜价是最高的,销量很不好,很少有市民大量购买,一般就买三四头。

  同样的情况在东安阳光市场也有发生。在一家卖蔬菜的摊位前,只摆着几袋精装大蒜,售价都是15元一斤。当记者问及今年的大蒜行情时,该摊主表示,“蒜价持续在涨,现在卖得不好,比往年差远了。”他告诉记者,普通大蒜进价都快12元一斤了,品相好的更高,现在的价格已经算是八年来的历史高价了,价格太高,消费者买得少,积压久了还有耗损,就得赔钱,目前大家主要是带着卖,都不敢进货太多,而且现在好多摊位上干脆就不卖大蒜了。

  多种因素致蒜价“蹿高”

  记者采访了解到,本轮蒜价飙高是从去年春季开始的,持续到今年春季蒜价不但没有回落,反而更高。

  “往年这个时候大蒜零售价也就8元钱一斤,去年春季涨到10块多。本以为新蒜上市,蒜价能有所下降,但是10块左右的蒜价经持续了一整年,前段时间是12元一斤左右,现在都14元了,比往年增加一倍。”在九区批发市场从事蔬菜批发生意多年的一位商户告诉记者,大蒜价格自从去年3月份上涨以来,再没有下跌的迹象。

  据他介绍,近期大蒜价格处于上涨趋势,主要受人为因素和自然灾害两方面因素影响。

  他表示,我市的大蒜主要是从山东进货,而山东省去年受到低温冻害天气影响,部分地区蒜苗死苗率达到50%,大蒜减产严重,市场上大蒜供应量直接减少导致价高。还有就是2013年和2014年时行情不是很好,蒜农几乎没赚到钱,所以很多大蒜产区的种植面积都减少了。

  他还表示,虽然自然原因和种植减少对蒜价造成了很大影响,但是,人为的炒蒜也是蒜价居高不下的原因之一。

  据他介绍,短期内市场供求依然以干蒜为主,预计等到山东以及本地新蒜大量上市后,随着市场货源增多,到时候大蒜价格才有可能回落。

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