四川阆中一农家乐涉嫌使用问题食材 市监局依法立案调查

2017-09-27 15:41:52来源: 四川在线

  26日,记者从阆中市场监督管理局获悉,该局河溪市场监管所在2017年秋季交叉执法专项检查中,查获一起涉嫌使用问题食品原材料案,扣押过期食品原料48袋,其他问题食品原料66.5斤。

  9月21日,河溪市场监管所在对石龙镇一农家乐开展交叉检查时发现,其贮存食品原材料的冰柜散发出浓烈的食品腐臭味。经仔细检查,发现冰柜内有双汇料理脆皮肠、精素春卷、海霸王虾味饺、台湾香豆腐等近10种(48袋)冷冻食品超过保质期(整个冰柜除2袋2017年1月16日购进的精素春卷在保质期内外,其余预包装食品全部超过保质期),最长超过保质期时间达一年三个月;猪拱、猪舌、猪耳片、猪天堂、虾等五种22公斤产品已经腐败散发出浓厚的腐臭味,这些产品无外包装、无任何中文标识,且不能提供检验检疫证明和进货票证。同时还发现,该农家乐没有建立餐饮服务单位各种台账记录,老板、厨师、服务员都不能说清楚产品什么时间、什么人员购进。

  执法人员遂依法对上述问题食品进行了扣押。通过进一步追查,在其供货商的冰柜里,查获无外包装、无任何中文标识、无检验检疫证明和进货票证的猪耳朵、猪舌头共计44.5公斤。

  目前,该局已对上述行为进行立案调查。

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