大理弥渡开展餐饮具集中消毒单位检查

2017-10-18 09:30:35来源: 大理日报

  近日,弥渡县开展餐具、饮具集中消毒服务单位检查工作,进一步规范餐饮具集中消毒单位的生产经营活动,有效预防食源性疾患发生,保障市民用餐餐饮具卫生安全。

  弥渡县卫生监督、疾病预防控制部门深入餐饮具集中消毒单位进行卫生专项检查及监督抽检,对餐饮具集中消毒单位的设备使用情况、卫生状况、从业人员持健康合格证明情况、车间操作情况、生产用水、洗涤剂使用情况、餐饮具包装、出厂检验情况等进行检查。根据检查情况,出具《现场笔录》和《卫生监督意见书》,责令餐饮具集中消毒单位认真按《卫生监督意见书》要求整改存在的问题。弥渡县疾病预防控制中心共采集抽检样品10份,经检验全部合格,合格率为100﹪。

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