健康证过期咋还卖吃的 “好又来”麻辣烫被整改

2015-10-16 15:41:21来源: 西部商报

  昨日上午,兰州市城关区白银路街道食品药品监督管理所对辖区内的食品安全进行监督检查。
 
    上午9时许,白银路街道食药所执法人员首先来到甘南路,对“涛涛校外托护点”进行验收。执法人员对菜品留样柜检查时发现:里面只放了两个留样饭盒,对此,托护点负责人称前一天的菜品留样已经被倒掉,只留了当天的。但是按照有关规定,菜品留样必须是48小时。同时,该托护点的菜品留样也只是流于形式,只留了米饭和其中一种菜,并未对所有的菜品进行留样。此外,菜品留样记录、餐饮具消毒记录等都没有。针对“涛涛校外托护点”存在的问题,执法人员要求立即整改。
 
    上午11时许,执法人员对正宁路的“好又来”麻辣烫进行检查。记者看到:店门口左侧摆放着炉子,上面搭着熬稀饭的锅,一边的塑料桶中盛放着各种食品原料,右侧的玻璃柜中放着各种调味料。在操作间门口,一个桶中存放着竹签子,一蓝色塑料筐中存放着用竹签串好的肉,且塑料筐放在一个小凳子上面,只见一只白色的猫从操作间走出后,伸长脖子去吃肉,在操作间,一中年男子正在切肉。执法人员问及在操作间怎能养猫时,店内负责人不做回答,遂用脚把猫撵开。其间,执法人员对两名从业人员的健康证检查时发现:健康证已经过期。最后,针对该店存在的问题,执法人员要求立即整改。
 
    随后,执法人员对永昌路的一家火锅店和砂锅店进行了检查,检查中发现垃圾桶未加盖等问题,对于查出的问题,执法人员要求立即整改。
 
    另讯 昨日,记者从兰州市食品药品监督管理局了解到,兰州市食品药品稽查局联合安宁区食品药品监督管理局,对安宁区桃海小吃一条街夜市进行监督检查,检查中发现部分餐饮单位存在证照过期等问题,对于存在的问题,执法人员下发监督意见书,要求补办有效证照,合法经营。
 
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