成都孔师傅食品公司产品孔师傅枣形肠被抽查不合格

2015-10-20 15:23:38来源: 中国食品报网

  中国食品报网讯 从成都市2015年第四期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检结果通报获悉,成都市食药局按计划组织全系统展开食品安全监督抽检,本期监督抽检共2002批,不合格样品142批,其中生产环节11批,流通环节16批,餐饮环节115批,总体不合格率为7.09%。

  这次抽检范围在成都市范围内食品生产企业的成品库、大型商场、超市、专卖店、批发市场、农贸市场等、校园内餐饮服务单位、各类社会餐饮服务单位、展会餐饮服务摊点、建设工地和职工食堂等随机抽取,涉及水果、生鲜畜禽肉、调味品、蔬菜制品、水产品、肉制品、酒类、粮食及其制品、薯类及膨化食品、食品及相关产品、乳及乳制品等产品。

  其中,调味品涉及大肠菌群、菌落总数的问题,饮料(含桶装水)涉及溴酸盐(BrOˉ)、游离氯(Cl‐)的问题,淀粉及其制品涉及铝的问题,酒类涉及β-苯乙醇、糖精钠、甜蜜素的问题,糕点涉及脱氢乙酸、菌落总数、山梨酸、丙酸钙和脱氢乙酸各自使用量占最大使用量的比例之和的问题,茶叶涉及稀土的问题,肉制品涉及酸价、亚硝酸盐的问题,水果制品涉及二氧化硫残留量的问题,粮食及其制品涉及铝的问题,豆制品涉及苯甲酸的问题,应急、投诉举报涉及孔雀石绿、3-氨基-2-噁唑烷基酮、过氧化值、酸价、铝、甲醛、那可丁、罂粟碱、蒂巴因、可待因 、吗啡的问题。

  抽查样品中,成都市近郊外北洞子口企业成都孔师傅食品有限公司,生产的产品孔师傅枣形肠,生产日期为2015年1月13日,不合格项目为酸价(以脂肪计)(KOH),该产品被抽查为不合格。

  食品药品监管部门已第一时间启动对不合格样品生产经营主体所应承担的主体责任进行调查核实,确保不出现以偏概全或生产经营主体责任错误转嫁情况。对违反《中华人民共和国食品安全法》、《最高人民法院 最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等法律法规规定的生产经营责任主体,依法实施行政处罚或及时移送公安机关。

  各地监管部门对不合格产品企业的核查处置,以及企业整改情况,中国食品报将予以关注。(高歌)

 
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