潍坊奎文区201家小饭桌纳入监管

2015-10-29 15:15:42来源: 齐鲁晚报

  27日,记者从奎文区市场监管局得知,奎文区近日将辖区内排查出的201家校园周边小饭桌小饭桌全部纳入监管,家长在现场就可以查看经营情况,监管信息将向社会公布。
 
    据介绍,由奎文区市场监管局牵头,联合教育部门、校园所在街道社区对校园周边小饭桌全面进行清理整治,将辖区内排查出的201家小饭桌全部纳入监管,现场查看经营情况,填写《学生小饭桌备案登记表》详细登记学生小饭桌地址、经营者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等信息,建立监管档案,做到一户一档。
 
    为加强对小饭桌监管,奎文区制定《奎文区学生小饭桌的登记备案管理办法》,按照小饭桌开办基本条件,对提出备案许可申请的,从加工场所、健康体检、从业人员培训、原料采购贮存、餐具清洗消毒、食品留样等方面进行现场核查,符合条件的,予以登记,签订安全责任承诺书,达不到开办条件的,责令限期改正。
 
    另外,在监管中,奎文区市场监管局采用食品安全季度检查制度,对登记后改变登记条件或存在突出问题的小饭桌,一律取消登记资格,并向社会公告。对不具备条件私自经营的,坚决予以取缔。
 
    奎文区市场监管局工作人员介绍,每学期开学前,奎文区市场监管局工作人员在中小学校门前醒目位置对登记备案的“小饭桌”名单进行张贴公示,以供学生家长选择时参考。同时,通过网络、新闻媒体、向家长发放调查问卷、开展食品安全知识讲座等多种途径向家长学生宣传“小饭桌”备案公示工作,引导他们主动选择到登记备案的学生“小饭桌”就餐,确保学生饮食安全。
 
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