食品安全新播报 重庆市重宾食品公司云腿酥月饼不合格

2015-11-02 15:08:37来源: 中国食品报网

  中国食品报网讯 从四川省食品药品监督管理局公布2015年第9期食品安全监督抽检信息获悉,四川省食品药品监督管理局抽检食用植物油、肉及肉制品、调味品、炒货及坚果制品、薯类及膨化食品、焙烤食品等6类食品835批次样品。抽样检验项目合格样品825批次,不合格样品10批次。

  其中,食用植物油328批次,不合格样品1批次,占0.3%;调味品47批次,不合格样品3批次,占6.4%;炒货及坚果制品287批次,不合格样品1批次,占0.3%;薯类及膨化食品36批次,不合格样品3批次,占8.3%;焙烤食品84批次,不合格样品2批次,占2.4%;肉及肉制品53批次,全部合格。

  抽查样品中,重庆市璧山区青杠街道企业重庆重宾食品有限公司,生产的产品滇式云腿酥月饼,生产日期为2015年8月23日,不合格项目为馅料含量,标准为≥50%,实际检测为45%,该产品被抽查为不合格。

  这次检查发现有很多问题。食用植物油涉及酸价超标的问题,调味品涉及氨基酸态氮不达标、铵盐超标的问题,炒货及坚果制品涉及黄曲霉毒素B1超标的问题,薯类及膨化食品涉及酸价超标、山梨酸超标的问题,焙烤食品涉及山梨酸及铝的残留量超标的问题。

  对上述抽检中发现的不合格产品,四川省食品药品监督管理局已要求食品生产经营单位所在地食品药品监督管理局按照《食品安全法》及有关规定开展核查工作,责令生产经营企业采取下架、停售、召回等措施,并及时上报核查处置情况。

  2015年9月21日,四川省食品药品监督管理局第8期抽检食品因当时未完成法定确认程序的6个批次样品,最终确认为不合格,现予以公布。在第8期抽检信息公布之前,已责令该6批次样品的相关生产经营企业实施了停售、下架、召回等措施,相关地区食品药品监管部门也依法对有关企业进行了核查处置。

  各地监管部门对不合格产品企业的核查处置,以及企业整改情况,中国食品报将予以关注。(高歌)

 
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