涮火锅有保障 东营市食药监局开展火锅类食品专项整治

2015-12-14 13:42:21来源: 齐鲁网

  近日,东营市食品药品监督管理局副局长王长军做客《行风热线》节目,针对市民提出的几个问题现场做出了调查反馈。
 
    市民郎先生建议加强对火锅店肉类食品安全的监管。按照全市统一安排,自11月开始,东营市食品药品监督管理局开展了冬季火锅类餐饮服务食品安全专项整治行动,检查以肉类、食用油、调味料等食品的标签标识、感观性状、有效期限及食品采购索证索票等为重点,同时对火锅店经营的牛羊肉、火锅底料、淀粉制品及非发酵豆制品进行了监督抽检,共抽检样品132批,抽验结果将于下一步进行公示。
 
    有市民举报某公司食堂使用不安全食材。东营市食品药品监督管理局工作人员调查之后发现,该食堂无《餐饮服务许可证》,现场发现其2种、4袋过期调料。执法人员对其无《餐饮服务许可证》、使用过期调料进行了立案查处,目前案件正在处理过程中。
 
    两位张姓市民建议加强对学校周边商贩的食品监管。东营市食品药品监管局已责成辖区食品药品监管局采取措施,进一步加强对学校周边食品店、餐饮店和食品摊贩的规范管理。
 
    件件有回音,事事抓落实。“行风热线”让我们继续关注。
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