海南省琼中县食药监管局红毛所开展学校食堂专项检查

2015-12-18 15:33:14来源: 海南食药监

  寒假将至,为了保障假期前学校食堂食品的安全,红毛所工作人员牢记食品安全零事故的目标,以高度的责任感和使命感对辖区内学校幼儿园的食堂进行专项检查。 

  执法人员对辖区内三所学校、三所幼儿园食堂进行细致检查,重点对学校食堂场所功能布局、此外线消毒设施设备和餐用具清洗消毒设施设备的配备、仓库是否规范管理、标识标签管理制度的是否执行到位、食品原料的采购加工操作流程的控制、是否建立健全健全食品采购台账及索证索票等内容进行检查和指导,并对检查过程中发现的问题提出了相应的整改意见;同时对广大师生发放《食品安全法》、《食品药品安全知识100问》等宣传册300多份,宣传食品药品法律法规和食品药品健康知识,提高了广大师生的食品药品安全意识。 

  下一步,红毛所将在专项检查的基础上积极做好学校食堂食品安全专项检查工作,同时创新监管的方法和措施,为辖区内的学生的饮食用药安全保驾护航。 

 
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