邯郸市成安县食药监督管理局开展肉食品专项整治活动

2015-12-22 16:24:33来源: 邯郸日报

  元旦、春节即将临近,肉食品销售进入旺季,为保证节日期间肉品质量安全,成安县集中精力在全县范围内开展了迎双节保安全肉食品专项整治活动,大力加强肉品市场监管力度,确保广大消费者度过一个安全、祥和的节日。
 
    日前,成安县成立肉食品专项整治小分队,从养殖、加工、销售等重点区域、重点企业、重点环节入手,实行不定时不间断拉网式排查,全面净化该县肉食品市场。据悉,此次肉食品质量安全整治活动,重点针对畜禽屠宰企业、肉食品经营门市、家畜禽养殖场以及私屠滥宰窝点,开展六个环节整治:加大病死畜禽非法屠宰整治,严厉打击收购和屠宰病
 
    死畜禽的非法行为;加大屠宰环节“瘦肉精”等禁用物质整治,严防喂食瘦肉精的生猪进入屠宰环节,严厉打击使用“瘦肉精”行为,特别是以增重为目的使用沙丁胺醇的违法行为;加大注水肉整治,严厉打击屠宰环节注水或注入其他物质的非法行为;严厉打击生猪私屠滥宰,围绕生猪私屠滥宰的高发时段和地域,加大巡查力度,采取有力措施,重拳打击生猪私屠滥宰行为;加大上市动物产品整治,严厉打击经营、销售未经检疫动物产品等非法行为;加大畜禽养殖场养殖投入品整治,严查饲料、兽药使用情况,坚决杜绝添加和使用违禁饲料、兽药行为。
 
    该县还对54家规模养殖加工企业抽取436个样品进行了检测,
 
    并对养殖企业的用药、用料记录进行了检查。同时,该县还向养殖、肉品加工等企业派驻专员,对入驻企业进行24小时不间断监管,严格按照对养殖企业实施临栏检疫、合格出证、凭证出售、一畜一证、证货同行的监管机制,对肉食品加工企业和生猪定点屠宰场实施见证屠宰、随宰随检、有宰必检的运行机制。此外,该县还大力加强市场监督和肉类市场的监管,对超市、门店等肉食品经营户实施不间断排查,严厉查处违法屠宰病死畜禽黑窝点,对加工、销售不合格肉食品的违法行为,将从严从快从重予以查处,着力加大对肉品生产、加工、销售各个环节的排查力度,严禁病畜及其产品进入流通市场,确保人民群众吃上“放心肉”。
 
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