日照开展毛皮动物胴体专项整治 防范食品安全风险

2015-12-28 16:53:27来源: 日照新闻网

  12月24日,记者从市食品药品监督管理局获悉,市食安办等五部门正联合开展毛皮动物胴体专项整治活动,严禁水貂、银狐、貉等毛皮动物胴体流入食品和饲料加工领域,防范食品安全风险。
 
    据了解,毛皮动物取皮后的胴体如果流入食品市场,会对市民的饮食安全带来极大隐患,必须加以严控。在此次专项整治活动中,相关部门按照《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证管理办法》等规定,严格开展驯养繁殖许可证的审核审批工作。对准予许可的养殖单位将进行集中检查,不符合条件的要立即提出整改意见;对未经许可的要纳入监管或建档管理,违法违规养殖的要严肃查处取缔。
 
    按照《动物检疫管理办法》《陆生野生动物疫源疫病监测防控管理办法》等规定,对毛皮动物进行防疫检疫,做好病死毛皮动物无害化处理工作。不得为毛皮动物胴体出具检疫证明;严肃查处经营和运输未附有检疫证明、检疫标志动物胴体的违法行为。
 
    同时,我市将加大对肉及肉制品的监管力度,一旦发现毛皮动物胴体肉及其加工品用于食品生产经营的,严格按照相关法律法规进行处罚;对肉及肉制品开展有针对性地监督抽检,及时公布抽检结果。对抽检发现的不合格产品,将依法处置。
 
    相关企业应建立健全毛皮动物胴体管理处置制度,严格落实毛皮动物集中取皮和胴体无害化处理规定,严禁非法出售、利用毛皮动物胴体。
 
    据介绍,在此次专项整治活动中,各有关部门将按照职责分工,加强毛皮动物养殖、胴体无害化处理等环节的执法检查;强化行刑衔接,相关监管部门发现毛皮动物胴体肉流向肉品加工、流通、餐饮、饲料加工等环节涉嫌犯罪的线索,将立即向公安机关通报。
 
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