元旦春节期间 商丘市开展清真食品检查活动

2015-12-30 16:13:31来源: 商丘日报

  昨日,记者从市民族宗教委获悉,为规范全市清真食品市场秩序,确保清真食品安全,维护民族团结和社会稳定,让各族群众过上安乐祥和的节日,市民宗委决定从2015年12月29日开始至2016年2月16日,开展全市清真食品生产经营及市场大检查活动。
 
    此次检查活动,涵盖各类清真食品生产(屠宰)加工、制造、流通和销售等各个环节。包括辖区所有企业、餐饮饭店(含各类清真食堂、清真灶)、城乡集贸市场及各类超市、专卖(连锁、加盟、分销、直营)店及仓(冷)库和摊点等从事清真食品生产经营的单位和个人等。同时,结合检查开展一次清真食品牌证专项整治活动,进一步规范全市清真牌证管理工作。
 
    重点检查清真牌证管理情况;集贸市场、食品批发市场清真肉食是否符合清真要求;清真餐饮店是否存在违规及违背少数民族风俗习惯现象;群众参与监督及举报的清真食品问题查处情况等。各地要高度重视,加强领导;搞好宣传,营造氛围;部门协作,齐抓共管。
 
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